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Enora MAILLET

CHATEAUBOURG

En résumé

Mes compétences :
Gestion
Contrôle de gestion
Anaplan
Business Object

Entreprises

  • TENDRIADE - Contrôleur des gestion industrielle

    CHATEAUBOURG 2017 - maintenant Contrôle de gestion industriel pour la 3ème transformation et les produits surgelés :
    - Sortie et valorisation du stock
    - Bilan matière
    - Suivi de la consommation d'emballages et ingrédients
    - Création et gestion des nomenclatures

    Résultat industriel :
    - hebdomadaire et mensuel
    - budget, prévisionnel, provisoire et arrêté
    - analyse des frais industriels

    Lancement de produits :
    - détermination du PCI
    - création de nomenclature

    Participation au déploiement du nouvel outil de gestion de production :
    - cartographie des flux d'informations
    - définition d'une nouvelle classification article
    - sortie des PCI

    Encadrement de stagiaire

    --> Excel, BO/BI4, Genacode, Sage
  • Avril - Contrôleur de Gestion

    Paris 2015 - 2017 Support en Contrôle de Gestion et Systèmes d'Information des sociétés du domaine Nutrition et Production Animale :

    ° Construction de reportings opérationnels :
    - construction et maintien du reporting opérationnel groupe et de reporting opérationnel d'une société
    - construction et maintien d'un reporting de suivi de la performance industrielle des usines aliment

    ° Construction d'outils de modélisation budgétaire :
    - construction d'une trame budgétaire
    - construction et évolution d' outils de prévision des ventes et des fabrications
    - construction de l'outil d'élaboration du Plan Moyen Terme

    ° Contrôle de gestion opérationnel :
    - reporting mensuel de sociétés du groupe
    - contrôle de gestion d'un couvoir
    - calcul de clés de répartition des charges supportées par certaines sociétés du domaine Nutrition Animale

    ° Tests suite à l'évolution de l'outil de calcul des prix de revient, assistance aux sociétés du domaine Nutrition Animale sur cet outil


    Outils utilisés :

    ° Anaplan : application de modélisation budgétaire en mode Saas
    ° BO - BI4
    ° Matra : module de l'application Operra de Radar pour le calcul de prix de revient
    ° Excel

    Encadrement d'une étudiante en apprentissage et d'une stagiaire
  • Glon Sanders Holding - Contrôleur de gestion

    2014 - 2014 Support en Contrôle de Gestion et systèmes d'information des sociétés du domaine Nutrition Animale :

    ° Construction de reportings opérationnels :
    - construction et maintien du reporting opérationnel groupe
    - construction d'un reporting de suivi de la performance industrielle des usines aliment

    ° Construction d'outils de modélisation budgétaire :
    - construction d'une trame budgétaire
    - construction et évolution d'un outil de prévision des ventes et des fabrications

    ° Réalisation de reportings :
    - reporting mensuel de quelques sociétés du groupe
    - suivi de la performance économique d'élevages porcins

    ° Contrôle de gestion d'un couvoir

    ° Calcul de clés de répartition des charges supportées par certaines sociétés du domaine Nutrition Animale

    ° Tests suite à l'évolution de l'outil de calcul des prix de revient, assistance aux sociétés du domaine Nutrition Animale sur cet outil


    Outils utilisés :

    ° Anaplan : application de modélisation budgétaire en mode Saas
    ° BO - BI4
    ° Matra : module de l'application Operra de Radar pour le calcul de prix de revient
    ° Excel
  • SANDERS SAS - Contrôleur de gestion

    2014 - 2014
  • SANDERS SAS - groupe Glon - Contrôleur de gestion junior

    2012 - 2014 Elevages porcins :
    . suivi des performances technico-économiques
    . suivi administratif
    . état des lieux réglementaire

    Participation à la mise en place du progiciel de gestion intégrée SAP sur la société TERRIAL (ateliers de cadrages, tests)

    Participation à l'activité générale du service :
    . reportings mensuels
    . statistiques commerciales
    . appui aux DAF des Régions (traitement des prix de revient)
    . déploiement de différents outils de gestion sur un système d'information (Anaplan) : plan directeur des ventes, reporting opérationnel, arrêté comptable d'élevages en intégration


    → Pratique du contrôle de gestion, utilisation de systèmes d’information et de la bureautique, autonomie, polyvalence, adaptation, sens de la communication

    → Business Object, Anaplan, SAP, Access
  • Sanders SAS - groupe GLON - Stagiaire contrôle de gestion

    2012 - 2012 Contrôle de gestion d'exploitations agricoles :
    .Calcul des prix de revient des élevages porcins sous actionnariat Sanders
    .Mise à jour des documents juridiques de ces élevages.
    .Etablissement de budgets prévisionnels d'exploitations porcines en tenant compte des investissements liés aux normes bien être.
    .Suivi économique d'exploitations porcines

    Contrôle de gestion industriel :
    .Analyse des pertes et surplus de matière dans une usine d'aliment.

    Perfectionnement des logiciels Access et Excel
    Initiation au logiciel Business Object XI Desktop Intelligence
  • Caisse Régionale du Crédit Agricole des Côtes d'Armor - Stagiaire

    2011 - maintenant 11 semaines de stage au service Agriculture :
    - état des lieux des exploitations agricoles à céder dans les 5-10 prochaines années.
    - proposition d'une démarche proactive, à adopter face aux agriculteurs souhaitant transmettre leur exploitation, à l'aide des attentes et des façons de faire des Chargés de Clientèle Agricole de la Caisse.

    --> Découverte d'une structure bancaire, esprit d'analyse et de synthèse, rédaction de questionnaire, réalisation d'entretiens, perfectionnement de la bureautique
  • Le Grand Lejon - Stagiaire

    2011 - 2011 Remplacement de la responsable qualité
    Travail très diversifié et en autonomie :
    - suivi de la traçabilité
    - contrôle microbiologique et visuel du nettoyage
    - préparation des analyses
    - contrôle du viellissement des conserves
    - mise à jour des fiches techniques des fournisseurs

    --> Découverte du management de la qualité en agroalimentaire, autonomie, diplomatie, rigueur
  • Université de Cork - Irlande - Stagiaire

    2010 - maintenant 2 mois de stage
    Etude des habitudes alimentaires des Irlandais et de leur perception et consommation de produits alimentaires français :
    - étude bibliographique
    - étude qualitative (entretiens)
    - étude quantitative (questionnaire-sondage)

    --> Mener une étude en autonomie, organisation, rigueur, remise en question
  • SARL Maillet à Sarry (51) - Stagiare

    2010 - maintenant 6 semaines de stage ouvrier :
    - Préparation, travail des terres
    - Moisson
    - Ménage dans les chambres d'hôtes

    --> Analyse du fonctionnement d'une petite société, aspect financier

Formations

  • IGR-IAE MAE (Rennes)

    Rennes 2011 - 2012 Gestion des Entreprises
  • Agrocampus Ouest (Saint Brieuc)

    Saint Brieuc 2009 - 2012 Sciences Agroalimentaires et Management d'Entreprise - Production Qualité

Réseau

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