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Eric BLANCK

OBERNAI

En résumé

Professionnel de la négociation et du management d'équipes de vente et marketing, en relation avec les clients nationaux et internationaux de la grande distribution.
Spécialiste du rapprochement d'équipes commerciales et de redéploiement de marques lors de croissances externes en univers agroalimentaire.
Direction Commerciale opérationnelle à temps partagé pour le compte d'entreprises internationales souhaitant pénétrer le marché français.
Recrutement de profils commerciaux. Formation techniques de vente et Négociation
Accompagnement des comités de direction dans la définition du projet d'entreprise.
Management comportemental des équipes de direction et commerciales (Accrédité aux outils Success Insights & Insights Discovery).

Coach de dirigeants et d'équipes (membre de ICF).

Formateur à l'IAE de Paris 1 Sorbonne (DESS et DISTECH), ICOSUP.
Participation à la rédaction de manuels de marketing (éditions Vuibert)

Eric BLANCK
(0033) 679 563 177

Mes compétences :
Direction commerciale
Vente
Management
Négociation commerciale
Aviation
Agroalimentaire
Aéronautique
Gastronomie
Formation
Négociation
Marketing
Conseil en management
Recrutement par approche directe
formation commerciale

Entreprises

  • ALTIUS DEVELOPMENT - Directeur Commercial

    2010 - maintenant Direction commerciale opérationnelle
    Formation aux techniques Commerciales et au management
    Recrutement de spécialistes de la Vente et de la Négociation
    Accompagnement de comité de direction, Management d'équipes
  • Groupe International - Directeur Commercial

    2002 - 2010 Directeur Commercial et Marketing GMS & RHD - Frais, Surgelés et Epicerie - CA +12%-Marge +18%
    * Définition de la stratégie marketing et politique commerciale GMS & RHD ;
    * Structuration et Management de l'équipe Compte-clés nationale. ;
    * Management de l'équipe commerciale 25 personnes (5 comptes clés, 4 responsables de secteurs et 12 agents commerciaux), des chefs de produits marketing et de l'Administration des ventes). ;
    * Négociation et gestion des comptes nationaux à marque nationale: EMC, Provera, Système U, Picard et Toupargel. ;
    * Négociation et gestion des comptes MDD/PPX : Scamark, Eurochan, Metro ;
    * Interface avec la production, les achats, la R&D et le contrôle de gestion. ;
    * Représentation de l'entreprise au syndicat national des produits surgelés et à Alsace Qualité (Label Rouge).
    Management de l'équipe commerciale, marketing et ADV (22personnes)
    Fusion d'entreprise et réorganisation de forces de vente
    Maîtrise des processus ISO 9001 et IFS
  • Groupe NESTLE - Responsable d'enseignes

    1998 - 2002 * Négociation et gestion des comptes nationaux : EUROCHAN, EMC, PROVERA, SYSTEME U, ITM & AGENOR (ITM International), METRO. ;
    * Management d'une cellule enseignes composée d'un Trade-marketeur, d'un merchandiseur national, d'une assistante commerciale. ;
    * Activité transversale régulière avec la supply chain (prévisions des ventes), le marketing et le contrôle de gestion. ;
    * Mise en place de solutions de e-commerce avec les sites (C-mescources, Télémarket, Ooshop, Houra, Auchandirect) ;
  • Groupe NESTLE - Responsable d'enseignes

    1998 - 2003 * Négociation et gestion des comptes nationaux : EUROCHAN, EMC, PROVERA, SYSTEME U, ITM & AGENOR (ITM International), METRO. ;
    * Management d'une cellule enseignes composée d'un Trade-marketeur, d'un merchandiseur national, d'une assistante commerciale. ;
    * Activité transversale régulière avec la supply chain (prévisions des ventes), le marketing et le contrôle de gestion. ;
    * Mise en place de solutions de e-commerce avec les sites (C-mescources, Télémarket, Ooshop, Houra, Auchandirect) ;
  • Groupe NESTLE - Responsable d'enseignes

    1994 - 1998 Développement des Dossiers en centrales nationales PROVERA +7%, AUCHAN + 12% et SYSTEME U +8%
  • Groupe NESTLE - Responsable d'enseignes

    1994 - 1998 Développement des Dossiers en centrales nationales PROVERA +7%, AUCHAN + 12% et SYSTEME U +8%
  • NESTLE - RESPONSABLE D'ENSEIGNES

    Marne La Vallée Cedex 2 1994 - 2001 Négociation avec les Grands Comptes Nationaux et Internationaux GMS
  • NESTLE PRODUITS FRAIS - CHEF REGIONAL DES VENTES

    Marne La Vallée Cedex 2 1991 - 1994 Gestion en centre de profits de la région EST
    Management de force de vente (12 personnes). Négociation avec les comptes clés de la région
  • Groupe NESTLE - Chef Régional des Ventes

    1991 - 1994 Chef Régional des Ventes GMS - Produits Laitiers Frais - CA + 15% - Part de marché + 8%
    * Management d'une équipe de 16 responsables de secteur ;
    * Négociation avec les centrales régionales GMS ;
    * Recrutement de responsables de secteur ;
  • Groupe NESTLE - Chef Régional des Ventes

    1991 - 1994 Chef Régional des Ventes GMS - Produits Laitiers Frais - CA + 15% - Part de marché + 8%
    * Management d'une équipe de 16 responsables de secteur ;
    * Négociation avec les centrales régionales GMS ;
    * Recrutement de responsables de secteur ;
  • Sté des EAUX de VOLVIC - Inspecteur des Ventes

    1985 - 1990 * Sté des Eaux de VOLVIC - GMS/RHD/Cliniques - Eaux Minérales & Boissons aux Fruits- CA +40% - PDM de 3 à 12 pts
    * Négociation avec les hypermarchés, les centrales régionales, les grossistes. ;
    * Négociation avec les hôpitaux & cliniques (marchés de prescriptions & appels d'offres) ;
    * Formateur aux techniques de vente (Méthode PSS3) ;
  • Sté des EAUX de VOLVIC - Inspecteur des Ventes

    1985 - 1990 * Sté des Eaux de VOLVIC - GMS/RHD/Cliniques - Eaux Minérales & Boissons aux Fruits- CA +40% - PDM de 3 à 12 pts
    * Négociation avec les hypermarchés, les centrales régionales, les grossistes. ;
    * Négociation avec les hôpitaux & cliniques (marchés de prescriptions & appels d'offres) ;
    * Formateur aux techniques de vente (Méthode PSS3) ;
  • SOCIETE DES EAUX DE VOLVIC - INSPECTEUR DES VENTES & FORMATEUR

    1985 - 1990 Développement de la part de marché des marques VOLVIC et OASIS sur le sgrand EST. Clientèle GMS, RHD, Circuits hospitalier et Grossistes en Boissons

    Formateur interne aux techniques de ventes

Formations

  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne DEA Economie & Gestion

    Paris 1997 - 1999 MASTER 2 Marketing et Pratiques Commerciales

    Directeurs de mémoire : Professeur Christian LHERMIE
    et Professeur Jean Pierre HELFER
  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

    Paris 1997 - 1999 MASTER 2 MARKETING COMMERCIAL

    Marketing, Management, Gestion et Finances
  • IAE

    Paris 1995 - 1997 Master 2 Marketing & Pratiques Commerciales

    * Diplôme Universitaire Techniques de Commercialisation (Metz)

    * Formation aux techniques de ventes (PSS3), au Management (CEGOS), à la Négociation (CEGOS) et à la conduite de réunion (B. Julhiet) ;
    * Etudes & Analyses des panels IRI (SECODIP) et NIELSEN ;
    * Formation au Merchandising (Cegos), au Category Management (Le site marketing) ;
    * Certifié « Success Insig
  • IAE

    Paris 1995 - 1997 Master 2 Marketing & Pratiques Commerciales

    * Diplôme Universitaire Techniques de Commercialisation (Metz)

    * Formation aux techniques de ventes (PSS3), au Management (CEGOS), à la Négociation (CEGOS) et à la conduite de réunion (B. Julhiet) ;
    * Etudes & Analyses des panels IRI (SECODIP) et NIELSEN ;
    * Formation au Merchandising (Cegos), au Category Management (Le site marketing) ;
    * Certifié « Success Insig
  • Universitaire Techniques De Commercialisation

    Metz 1981 - 1983 DUT Techniques de Commercialisation

    * Formation aux techniques de ventes (PSS3), au Management (CEGOS), à la Négociation (CEGOS) et à la conduite de réunion (B. Julhiet) ;
    * Etudes & Analyses des panels IRI (SECODIP) et NIELSEN ;
    * Formation au Merchandising (Cegos), au Category Management (Le site marketing) ;
    * Certifié « Success Insights » et «Insights Discovery » (Outils de management comportemental) ;
  • Universitaire Techniques De Commercialisation

    Metz 1981 - 1983 DUT Techniques de Commercialisation

    * Formation aux techniques de ventes (PSS3), au Management (CEGOS), à la Négociation (CEGOS) et à la conduite de réunion (B. Julhiet) ;
    * Etudes & Analyses des panels IRI (SECODIP) et NIELSEN ;
    * Formation au Merchandising (Cegos), au Category Management (Le site marketing) ;
    * Certifié « Success Insights » et «Insights Discovery » (Outils de management comportemental) ;
  • IUT De Metz

    Metz 1980 - 1982 DUT Techniques de Commercialisation
  • Lycée D'Hôtellerie Et De Tourisme Alexande Dumas BTS AGTL

    Illkirch Graffenstaden 1977 - 1979 Tourisme

Réseau

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