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Eric BOURDELOT

Paris

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En résumé

Après une longue expérience en production (16 ans) de shift manager à operation manager, je m'occupe depuis 2009 du déploiement de la GMAO globale (Maximo) dans les différents sites de production du groupe (45 sites).

Je suis marié. J'ai trois enfants.

Mes compétences :
Cacao process
GMAO MAXIMO
ANGLAIS

Entreprises

  • Barry Callebaut - Responsable global du déploiement et support de la GMAO groupe Barry Callebaut

    Paris 2007 - maintenant Mise en place de la politique MRO (maintenance repairs and operations) dans différents sites de production: optimiser la gestion des actifs industriels en uniformisant les flux d’information (installation d'une nouvelle GMAO: Maximo) et les organisations maintenance (business model basé sur les meilleures pratiques de l’industrie)

  • Barry Callebaut - Responsable des Opérations, Usine de Louviers (27)

    Paris 2003 - 2007 Activité industrielle : transformation du cacao - activité annuelle totale:230.000 tonnes - marche continue 7/7 24h/24 – installation classée
    Au cours de cette période j’ai supervisé l’ensemble des activités production/maintenance et encadré 170 personnes (5 responsables de département en management direct). En particulier j’ai :
    - mis en place une nouvelle organisation
    - participé au remplacement et à l’extension de l’ERP (SAP)
    - géré et optimisé les coûts de production, budget 25 millions €/an, obtenu en 3 ans une réduction de 15 % du coût par tonne
    - développé le plan directeur de l’usine en accord avec les perspectives de croissance du groupe
    - participé à l’animation des Comités d’Entreprise et CHSCT comme représentant de la Direction
    - développé un pôle d’optimisation des flux et du process
    - obtenu le renouvellement de l’autorisation d’exploitation

  • Barry Callebaut - Responsable production

    Paris 1996 - 2003 * Management : animation et coordination des équipes de production (120 personnes dont 3 ingénieurs et 6 agents de maitrise), mise en place de l’organisation 35 heures

    * Gestion de la production : responsable de l’ordonnancement des lignes de production (3 types de produits, 150 références, 5 ateliers de production en process à feu continu)

    * Mise en place de la politique d’amélioration continue : déploiement de l’utilisation d’indicateurs clé de performances (KPI’s) et animation de groupes de travail

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