Mes compétences :
RESPONSABLE QSE
Anglais courant
Management d'équipe
Italien bilingue
Responsable laboratoire
Microsoft office
SAP ECC6
Entreprises
V. MANE & FILS (06 Le Bar sur Loup)
- RESPONSABLE BASE DE DONNÉES PARFUMERIE en LEGISLATION
2009 - maintenantValidation et rationalisation des matières premières (naturelles et synthétiques) et bases utilisées dans les formules. Responsable des précurseurs de stupéfiants. Responsable des fiches de données sécurité. Mise en place de la nouvelle classification des risques selon le GHS. Support technique et scientifique apportés aux techniciens du service, ainsi qu’aux clients. Enquêtes IFRA et clients.
ISHA- Institut Scientifique d’Hygiène et d’Analyses (Longjumeau 91)
- RESPONSABLE LABORATOIRE EN CHIMIE NUTRITIONNELLE
2007 - 2008Management d’une équipe de 2 adjoints et 10 techniciens. Recrutement du personnel, gestion du planning hebdomadaire. Calculs des coûts de revient des analyses, bilans mensuels. Etudes pour différents clients (Danone, Yoplait, UFC Que Choisir, L’Oréal, Coca Cola, Bonduelle…). Interface avec ces clients, respect des délais, du bon fonctionnement et du suivi de la qualité.
Orangina Schweppes (83 SIGNES)
- CHARGE D’ETUDES en R&D, RESPONSABLE QUALITE et du GROUPE INGREDIENTS
Levallois-Perret2003 - 2006Management d’une équipe de 5 techniciens. Mise en place d’un système de management intégré : qualité, sécurité et environnement du site selon la norme ISO 9001. Rationalisation et validation des ingrédients. Innovation, formulation et gestion de projets de développement, utilisation des systèmes OPTIVA et SAP. Contacts avec les fournisseurs à l’international. Expertise des boissons, résolution des problèmes de process. Début d’une thèse sur les cinnamoïdes (composés polyphénoliques). Harmonisation des différentes méthodes d’analyse du groupe.
1993 - 2002Mise au point de nouvelles méthodes d’analyses, contrôle des matières premières et produits finis, expertise. Redaction de procédures et des modes opératoires en chimie analytique (HPLC-Chromatographie Ionique) et en physico-chimie (création d’une procédure pour l’authenticité des jus et concentrés). Mise en place d’un plan de contrôle des boissons dans le cadre des vieillissements. Interface avec les laboratoires extérieurs (Eurofins, Carso, Isha, Bipea). Participation au panel d’expert pour les dégustations
Partenariat entre Orangina, l’Université et l’INRA de San Giuliano en Corse. Sujet : Les cinnamoïdes dans les citrus ; pouvoir oxydant, bénéfice santé et contrôle de la qualité des jus.
