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Eric CASTELNAU

NEUILLY-SUR-SEINE

En résumé

Marié Père de 3 Enfants ,

Passionné par les métiers des services aux entreprises j'ai pu acquérir des expériences dans plusieurs secteurs des services, des loisirs du tourisme de l'hotelerie et de la restauration Club Med Sodexo entre autres...

Des réalisations concrètes de restructuration d'entreprises.
Des développements de nouveaux services et la signature d'importants contrats en B to B m'ont permis de cumuler une excellente expérience des métiers de Service aux entreprises.

Fin 2007 je crée la 1ère societé de prise en charge des activités Bien-être et culture sur le lieu de vie .

Culture& Cie est un concept unique d'accompagnements des Seniors et des salaries sur leur lieu de vie
Elle propose des programmes "clé en main" basés autour des univers:

*Du bien-être
*De la Culture et des Voyages
*Des arts de la musique et de la comédie .

www.cultureetcompagnie.com

Le temps libre laissé par mon travail qui me passionne est consacré :

= > A ma famille
= > Au Master de Hospitality & de Management à l'INSEEC que j'ai crée et où j'enseigne
= > L'association des Anciens de Dauphine en tant que Administrateur
= > Le chant Chorale (Moderne & Classique)

Mes compétences :
Ressources humaines
Marketing

Entreprises

  • Culture & Compagnie - CEO-Fondateur

    2008 - maintenant 1ère Société de prise en charge spécifique des ACTIVITES QUOTIDIENNES des SENIORS et des EMPLOYES autour du BIEN-ETRE et de LA CULTURE

    =>Création de la societé, Invention du concept
    =>Définition de la stratégie produit et de l'offre de service.
    =>Recrutement des intervenants dans chacun des univers: Wellness, Culture, voyages, arts, musique, comédie.
    =>Développement des ventes
    =>Organisation et suivi des prestations

    Sole Organizer of Animations & Spectacles for Ederly people

  • ALLIANCE HOSPITALITY Group - Vice Président OPERATIONS

    2005 - 2007 In charge of Hotel Operation troughout Europe -
    Managing Brands For Intercontinental : Holiday Inn,Crown Plaza, Four Points Sheraton, Accor: Ibis, Mercure.

  • CREATIFS group - Directeur General

    2001 - 2005 Spécialiste de L'aménagement d'espace et de Logistique évenementielle
    -Fusion de 3 Societés et restructuration de Maillet
    -Repositionnement de la societé sur ses marchés d'orgine
    -Réorganisation des forces commerciales et développement des services.

    Le résultat c'est traduit par une Augmentaion des ventes de
    8% et du résultat de 10%

  • CHOMETTE FAVOR - Directeur General

    GRIGNY 2000 - 2001 Spécialiste de L'achat de la distribution et de la vente de materiel pour L'hôtellerie et la restauration.

    -Organisation d'une Plateforme d'appel telephonique et de process de commande par Internet.
    -Refonte du Catalogue avec un positionnement sur de nouvelles gammes
    -Développement d'une stratégie d'élargissement de la gamme de services...(Linge,Cuisine,décoration..)
    -Préparation à la mise sur le marché de l'entreprise (le 11 septembre a quelque peu contrarié ce scenario.)

  • CLUB MED - Dr Adjoint des Opération

    Paris 1998 - 2000 In Charge World wide of: Hotels-villages, F&B, Purchasing & logistic, Excursion, IT,Maintenance, construction, Security & Hygienne.

  • SODEXHO Alliance - Directeur du Developpement

    Москва 1992 - 1998 directeur regional à Paris puis Dr des grands Comptes j'ai contribué a crée des Direction operationelle orienté Client et segmenté par secteurs d'activité.

    Comme Dr du developpement, j'ai élaboré et mise en place une activité de Multi-service Facilities Mangement autour du concept de la qualité de vie au Travail et de l'Hôtellerie D'entreprise.

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