BORDEAUX
Je suis autodidacte. J'ai été recruté en Martinique pour travailler en France métropolitaine dans deux entreprises de négoce.
J'ai été Directeur Général d'un pôle viticole dans le Sud-Ouest.
Auparavant, j'étais Directeur Commercial d'une distillerie de rhum agricole dans les Caraïbes(AOC pour les connaisseurs).
Mais j'ai débuté dans la restauration, collective et publique. De là vient sans doute mon goût de la gastronomie.
J'ai la passion du vin et des alcools et des lieux où ils sont élaborés, parce qu'ils sont toujours liés à des valeurs culturelles et traditionnelles fortes. Vendre du vin ou un alcool de qualité, c'est aussi bien culturel que gastronomique.
J'ai acheté en 2012 avec un groupe d'associés, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de foie gras et de produits gastronomiques du Périgord. Notre association étant conflictuelle, je cherche à me retirer de cette affaire et envisage un nouveau projet.
2013 s'annonce prometteuse !
Mes compétences :
Direction générale
Luxe
Agroalimentaire
Vin et spiritueux
Pme
Agriculture
Gastronomie
Commerce
Pas de formation renseignée
