Eric Mambuene MAYONI

En résumé

Entreprises

• Intermarché - Manager de rayon

  Vert-le-Grand maintenant

• INTERMARCHE - MANAGER DE RAYON FRUITS ET LEGUMES

  Vert-le-Grand 2003 - 2010 Je suis Manager de Rayon fruits et légumes d'un supermarché d'environ 1500m2. Je gère le compte d'exploitation de ce rayon avec l'aide de trois employés. En 7 ans, j'ai dévellopé la game de produits du rayon offrant ainsi un choix plus large à la clientèle; pour qui j'ai également retravaillé l'implantation du rayon (qui change un peu selon les saisons) pour le rendre plus attrayant.J'ai redéfinit mon contact avec la clientèle ,pour le rendre plus sociable, moins impersonnel, plus souriant et à l'écoute de leurs remarques.
  En terme de résultats, malgré la "crise" ,une baisse de volume de marchandise, et une hausse des prix, je suis, à n-1, en constante évolution de mon CA (parfois à deux chiffres). Mon quotas oscille entre 7.5 et 8, pour gagner environ 1 point en été.Seul ma marge est à deux points en dessous des objectifs préconniser par la direction.

Formations

• IFOCOP institut de formation commerciale permanente

  Paris 2002 - 2003 manager de rayon GSA/GSS

Réseau

• Amélie LE GRUMELEC

• Christophe GAUTREAU

• Frédéric MAIRE

• Gilles COMBES

• Hugues MACRON

• Jerome CHABRIER

• Jonathan RIESS

  Sysco France SAS (Paris)

• Laetitia THIROINE

• Lahcen ELMEHRACH

• Patrice BUCHARD