Activité Traiteur / Organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client.
Entreprises
TANGO PAELLA
- RESPONSABLE EXPLOITATION
2016 - maintenantActivité Traiteur / Organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client.
BOWLING - LASER BLAST
- Responsable Exploitation
2015 - 2016- 600 000 € de CA (+20%), diminution des charges d’exploitation et coûts de production
- Elaboration de la politique commerciale
- Pilotage de l’activité économique
- Animation d’une équipe de dix personnes
- Garantie des biens et des personnes
- Développement commercial, réalisation d’un site internet et référencement
ATOUTS SERVICES MORGERA
- Responsable Commercial
2008 - 2015- Création d’une société et développement de l’activité dans le secteur du bâtiment
- Conseil en aménagement intérieur et décoration, prise en charge des travaux
- Gestion d’appel d’offre, étude de projet, émission de devis, négociations en clientèle et fournisseurs, suivi approvisionnement et réalisation, conduite et organisation des travaux, facturation et suivi du service après-vente, développement de la clientèle
Lidl
- Directeur de Magasin
Strasbourg2007 - 2009- Définition de la politique commerciale du magasin et de son organisation (150 000 € / semaine)
- Gestion des stocks et approvisionnement, implantation des produits et merchandising (2500 références, food et non food), animation commerciale, respect des règles d’hygiène et de sécurité des clients
- Gestion comptable, recrutement, formation et motivation d’une équipe de dix personnes, réception des marchandises et chargement des rayons
SOFINCO – CREDIT AGRICOLE
- Directeur d’Agence
Evry2002 - 2007- Animation et développement du point de vente, connaissance de la clientèle et du marché, définition et mise en œuvre de la politique commerciale
- Atteinte des objectifs financiers et commerciaux, animation de la politique commerciale (Entre 6 000 000 € et 8 000 000 € / mois selon saisonnalité)
- Maîtrise du risque, accord de prêt selon délégation définie
- Application de la réglementation bancaire en vigueur, respect des règles de sécurité et surveillance des fonds
- Animation et motivation d’une équipe de quinze personnes, répartition des taches, suivi et formation de l’équipe, évolution des collaborateurs
SFR – CEGETEL 9
- Chargé de Formation
1996 - 2002- Formation interne (Service Clients, Hotline distributeurs)
- Formation externe au niveau national (100 points de ventes, 20 centres d’appels…)
- Développement des compétences, satisfaction et fidélisation clients
CETELEM – BNP PARIBAS
- Attaché Commercial
Paris1993 - 1995- 100 dossiers/jour en gestion, vente prêts divers (2 100 000 €/annuel)
- Approche du recouvrement amiable et judiciaire
