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Eric PALLANCA

AIX EN PROVENCE

En résumé

COMPETENCES CLES
•Déploiement de la productivité
•Encadrer et animer une équipe
•Concevoir, négocier et vendre un produit
•Gérer les coûts
•Anglais et Espagnol courant

Mes compétences :
animer
Animer une équipe
Encadrer
Encadrer et animer une équipe
FORMER
Négocier
Vendre

Entreprises

  • Restaurant La Rotonde, Aix en Provence - Directeur d'exploitation

    2012

  • Hôtel Royal Mirabeau, Aix en Provence - Responsable de la restauration

    maintenant

  • Hôtel Marbella Club, Marbella - Directeur de restaurant

    maintenant

  • Restaurant le Roc Tania, Courchevel - Directeur de restaurant

    maintenant

  • Hôtel Delano Marrakech - Directeur F&B

    2012 - maintenant

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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