Menu

Erwan BELNA

SURZUR

En résumé

Je suis Responsable Achats Ingrédients & emballages pour le compte de la société Cité Marine (Groupe Nissui).

Auparavant et jusqu'en janvier 2010, j'ai eu en charge la rationalisation et l’optimisation de la fonction achat ingrédients, matières premières et sous-traitance, pour les différentes filiales du Groupe Doux/Père Dodu.
Précédemment et jusqu'en 2006, j'étais Responsable Achats et Approvisionnements pour la Société Vif Argent/Gendreau situé en Vendée, et spécialisée dans la confection de salades et de plats cuisinés à marque distributeurs

Mes compétences :
Achats
acheteur
Agroalimentaire
Industrie agroalimentaire

Entreprises

  • CITE MARINE - GROUPE NISSUI - RESPONSABLE ACHATS & APPROVISIONNEMENTS

    2010 - maintenant

  • DOUX - ACHETEUR

    2007 - 2011 Missions :
    -Prospecter, sélectionner, qualifier les fournisseurs aptes à approvisionner le Groupe DOUX.
    -Améliorer la rentabilité des produits finis, en créant et en exécutant les politiques achats cibles pour l'optimisation des conditions d'achats des segments ingrédients: Farines, chapelures, ingrédients aromatiques & fonctionnels, légumes, ovoproduits, produits laitiers...
    -Assister et conseiller les prescripteurs internes (Services Marketing et R&D), pour maximiser en amont la rentabilité des innovations et des projets.
    -Gestion et pilotage de projets de sous-traitances industrielles (plats cuisinés).
    -Benchmark avec DOUX FRANGOSUL BRESIL.

    Réalisations :
    -Contribution à l'amélioration des résultats financiers du Groupe DOUX, dans le respect des exigences de qualité et de logistiques.
    -Diversification des sources d’approvisionnements pour sécuriser les achats stratégiques et sensibles.
    -Rationalisation des portefeuilles achats.
    -Instauration de la gestion des innovations selon la méthode de l'analyse de la valeur, en étroite collaboration avec les services Marketing, R&D et industrie.
    -Segmentation de la politique achats d'ingrédients selon la politique marketing du Groupe.

  • VIF ARGENT - RESPONSABLE ACHATS ET APPROVISIONNEMENTS

    2003 - 2006 -Sourcer, consulter, négocier et référencer les fournisseurs de viandes, de produits de la mer, de légumes, d’emballages, matières grasses, ingrédients….
    -Approvisionner les matières premières sur le marché national et international.
    -Optimiser la gestion des stocks de matières premières.
    -Réaliser les audits qualités fournisseurs et les évaluations annuelles.
    -Concevoir et développer les emballages cartons et plastiques.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :