Identification du besoin interne par la coordination des services impliqués (R&D, qualité, réglementaire, supply etc.) et par la création d'une base de données tenant compte de la complexité du portefeuille: diversité des règlementations (feed, pharma, chimie etc.), diversité des relations / engagements commerciaux selon le type de partenaire (distributeur / producteur).
Identification des meilleurs partenaires selon des critères variables adaptés aux différents besoins internes: fiabilité, flexibilité, prix, disponibilité etc.
Euralis
- Acheteur
LESCAR2012 - 2013Périmètre : 10 M€ - 7 usines
Portefeuilles : ovoproduits, mix et ingrédients simples, viande hors porc
Définition et déploiement de la stratégie achats sur chaque segment, élaboration et suivi du budget, gestion des fournisseurs, gestion des demandes des clients internes, harmonisation des procédures
Doux
- Acheteur Matières Premières & Ingrédients
2010 - 2012Matières premières et ingrédients - 25 M€ - 5 usines
Réalisations majeures 2011 : 8 % de gains sur les produits laitiers ; mise en place d’une nouvelle stratégie achats viande avec pilotage des services impliqués (R&D, qualité, ordonnancement etc.).
Lactalis
- Acheteur MP & Ingrédients (stage)
Laval2009 - 2009Préparations de fruits et texturants – 50 M€ – 10 usines
Gestion opérationnelle : référencement des ingrédient (avec R&D), suivi de dossiers qualité
Farines, protéines et additifs pour alimentation animale – 15 M€ – 1 usine
10% de gains sur le 1er semestre 2010 (appels d’offres, analyse de la valeur, matières fluctuantes)
Produits carnés – 1,3 M€ – 4 usines
1% de gains sur 1er trimestre 2010 (appels d’offres, analyse de la valeur)
2008 - 2008Elaboration d’un nouveau Plan Marketing.
Enquête de satisfaction auprès des clients, propositions d'amélioration de l'offre.
Mise à jour du site Web.
Relations publiques (recherche de nouveaux partenaires).
