Mes compétences :
Marketing
Vente
Distribution
Direction générale
Communication
Management
Développement commercial
Entreprises
Carrefour France
- Directeur Marché Fruits et légumes, Fleurs
Massy2012 - maintenant
METRO Cash and Carry Internationnal Dusseldorf(Allemagne)
- Head of International Fish Management
2010 - 2012Equipe de 20 collaborateurs internationaux dédiés à cette activité;Mise en place de l’ensemble de la stratégie mondiale Produits de la Mer ( Frais et Surgelés) sur un périmètre de 32 pays :
Metro Cash & Carry France
- Directeur des Achats produits Frais de Metro Cash & Carry France
Nanterre2007 - 2009Gestion d’un CA de 1 800 M€
Equipe de 60 collaborateurs.
Secteurs concernés :
-Fruits et Légumes-Boucherie-Marée-TraiteurB.O.F/UF-Sugelés
Charcuterie
METRO Cash and Carry France
- Directeur des achats produits de la mer
Nanterre2002 - 2006Gestion d’une équipe de 12 collaborateurs
Développement d’une stratégie amont ayant pour but de sourcer l’ensemble des produits Marée dans les criées françaises.
POMONA
- Directeur d'exploitation
Antony1995 - 2001Pomona Rungis:Chef de Département Fruits et légumes(statut cadre sup.)
Pomona Auxerre:Responsable Succursale 80 collaborateurs, CA de 15 M€
Mise en place et exécution d’un plan social sur le site d'Auxerre et fusion del'activité d’’Auxerre sur le site de Sens.
Pomona Dijon:Chef de Département Fruits et légumes/ Marée, GMS et RHD