Erwan TANGUY

En résumé

Entreprises

• Carrefour France - Directeur Marché Fruits et légumes, Fleurs

  Massy 2012 - maintenant

• METRO Cash and Carry Internationnal Dusseldorf(Allemagne) - Head of International Fish Management

  2010 - 2012 Equipe de 20 collaborateurs internationaux dédiés à cette activité;Mise en place de l’ensemble de la stratégie mondiale Produits de la Mer ( Frais et Surgelés) sur un périmètre de 32 pays :

• Metro Cash & Carry France - Directeur des Achats produits Frais de Metro Cash & Carry France

  Nanterre 2007 - 2009 Gestion d’un CA de 1 800 M€
  Equipe de 60 collaborateurs.
  Secteurs concernés :
  -Fruits et Légumes-Boucherie-Marée-TraiteurB.O.F/UF-Sugelés
  Charcuterie

• METRO Cash and Carry France - Directeur des achats produits de la mer

  Nanterre 2002 - 2006 Gestion d’une équipe de 12 collaborateurs
  Développement d’une stratégie amont ayant pour but de sourcer l’ensemble des produits Marée dans les criées françaises.

• POMONA - Directeur d'exploitation

  Antony 1995 - 2001 Pomona Rungis:Chef de Département Fruits et légumes(statut cadre sup.)
  
  Pomona Auxerre:Responsable Succursale 80 collaborateurs, CA de 15 M€
  Mise en place et exécution d’un plan social sur le site d'Auxerre et fusion del'activité d’’Auxerre sur le site de Sens.
  
  Pomona Dijon:Chef de Département Fruits et légumes/ Marée, GMS et RHD
  
  Disfruits(Creil60):Chef des Ventes GMS.

Formations

Réseau

• Alain Sener CINAR

• Alexandra FARNOS

• Anne FERRER (REY)

• Anne MOSELEY (LEROY)

• Fabrice POULLAIN

• Metro RECRUTEMENT

• Nicolas BELMONT

• Sylvette LONGET

• Thierry LARNICOL

• William SAGNA