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Eugene ABRAHAM

Paris

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • compagnons du devoir - Institut des metiers du goût

    Paris 2013 - maintenant

  • octave - Directeur de production

    1991 - 2013 Fabrication de crème glacée et sorbet recherche et développement de produit, gestion de production, achat, transfert de technologie en Tunisie, action de conseil et contrôle qualité

  • Jardin de l'opera - Chef pâtissier

    1990 - 1991
    Dessert à l'assiette restaurant gastronomique

  • Pâisserie Mojonnier a Lausanne - Chef de poste entremet

    1989 - 1990 Poste petit gâteaux, entremets et glace

  • Pâtisserie Casabeille Marseille - Ouvrier qualifié

    1988 - 1989

  • Ministère de la Défense - Chef Pâtissier

    Paris 1987 - 1988 Dessert a l'assiette, pièce d'appart .

  • Boulangerie pâtisserie L'epinay a Angers - Ouvrier qualifié

    1986 - 1987 Fabrication de pâtisserie traditionnelle

  • Pâtisserie Trifelliti Paris - Ouvrier qualifié

    1986 - 1987

  • Restaurant le Manoir d'hasting Bénouville - Chef de partie pâtissier

    1985 - 1986 Dessert à l'assiette et chariot de dessert

  • Pâtisserie Vimond Valognes - Apprenti

    1984 - 1986

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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