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Fabien MEYERE

AUPS

En résumé

Présent à l'hôtel Restaurant Les Cavalets depuis 2010. Mon parcours professionnel est riche de diverses expériences dans différents type de structure d'accueil touristique.J'ai occupé des postes à responsabilités qui m'ont permis de développer certaines compétences que j'applique aujourd'hui au profit de mon employeur.
Aujourd'hui, je cherche à me réorienter dans un autre domaine d'activités, j'ai acquis diverses compétences qui me permettrait de m'adapter rapidement à de nouveaux postes.
Je suis susceptible d'étudier toutes opportunités professionnelles.

Entreprises

  • Hôtel Restaurant Les Cavalets - Assistant de direction

    2010 - maintenant

  • B and B Hôtel - Assistant de direction

    2007 - 2010 -Préparation des petits-déjeuners.
    -Coordination du travail de femmes de chambres.
    -Fonctions de réceptionniste.
    -Contrôle et entretien de l'établissement.
    -Gestion de caisse

  • VTF - Responsable d'hôtellerie

    2007 - 2007 - Encadrer, coordonner et gérer l'ensemble du personnel et des services liées à l'hébergement.
    - Former et animer l'équipe de travail, définir les règles de fonctionnement.
    - Organiser et développer l'activité hébergement.
    - Collaborer à l'élaboration du budget prévisionnel.
    - Participer à la politique commerciale de l'établissent.

  • Rhode Tourisme - Directeur de résidence de tourisme

    2007 - 2007 Activité d'intendance:
    - Suivi et organisation de l'entretien (ménages) et maintenance technique de l'établissement
    - Respect des normes de sécurités

    Activité gestion:
    - Suivi et respect de la charte administrative
    - Management du personnel
    - Suivi budgétaire et de la caisse
    - Gestion des achats
    - Gestion des plannings de l'activité hébergement
    - Anticipation des besoins

    Activité commerciale:
    - Accueil clients
    - Fidélisation de la clientèle
    - Animation et participation à l'activité économique local

Formations

Réseau

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