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Emmanuel BORLA

PORNICHET BAIE DE LA BAULE

En résumé

Passionné par le monde de l'hôtellerie restauration, homme de challenge, je mets à profit mon expérience de manager au sein d'établissements et d'équipes ayant des enjeux stratégiques ambitieux.

Perfectionniste et disponible, la qualité du service apporté aux clients est mon énergie quotidienne.

Mes compétences :
dynamique
Encadrement
Esprit d'équipe
Hôtellerie
Manager
Marketing
Perfectionniste
restauration
Ressources humaines
Management
Luxe
Formation
Communication
Tourisme
Vente

Entreprises

  • Gestotel Groupe Hotelier - La Rochelle - Directeur des Operations

    2016 - maintenant
  • RT Château des Tourelles **** - Wellness Hotel Thalasso &Spa - Pornichet Baie de La Baule - General Manager

    2014 - 2016
  • Park Inn by Radisson Nice Airport - General manager

    Nice 2011 - 2014
  • BOSCOLO HOTEL EXEDRA NICE 4* - Directeur Général

    2008 - 2011 Développement commercial et marketing de l'hôtel depuis son ouverture.
    Direction opérationnelle, positionnemet de l'établissement sur le marché du luxe.
  • BOSCOLO HOTELS France - Directeur commercial et marketing

    2008 - 2011 Définition de la stratégie et conduite de plan d'actions sur les différents marchés (Loisirs, Affaires)
    Développement de nouveaux marchés internationaux (Moyen Orient, Inde, Russie).
  • BOSCOLO HOTEL PLAZA 4* - Directeur d'Exploitation

    2007 - 2008
  • HOTEL AMPERE 4* PARIS - Groupe VILLADELLES - Hotels & Preference - Directeur Général

    2004 - 2006
  • HOTEL LES NATIONS - Groupe VILLADELLES - VICHY - Directeur Général

    2001 - 2004

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce

    Lille Nice Sophia Antipolis Paris 2009 - 2010 Master I - Stratégies d'entreprise et Management
  • Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier (Nice)

    Nice 1991 - 1993 BTS Gestion Hôtelière - Option Restauration
  • Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier (Nice)

    Nice 1989 - 1991 BTH Option Restauration

Réseau