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Fabien RAKOTOARINOSY

VAUCRESSON

En résumé

J'aime ce travail , que ce soit en maison de retraite ou en scolaire ou je suis chef et restauration d'entreprise.
J'aime bouger pour pouvoir faire profiter mes convives de ma cuisine et de mon talent.
Aussi bon au poste chaud qu'au poste froid à part en pâtisserie ou je suis moins caler.
Je n'hésite pas à me remettre en question et ouvrir d'autres portes pour échangé et ce surpasser et tout sa avec le sourire.
Voilà, j'ai tout dit!!!!sur qui je suis.

Entreprises

  • Intérime - Cuisinier en restauration d'entreprise

    maintenant
  • intérim Gémo,GD,Crit - CUISINIER,CHEF DE PARTIE

    2011 - maintenant GAM,Potel Et Chabot,Dalloyau,Dysney Hotel Newyork,Brasserie ANDRE dans le 8éme,mission d' intérim ,poste froid
    2,restaurations d'entreprises,mission d'intérim,,Ministére de l'agriculture restauration
    d'entreprise,poste chaud,CUISINIER

    * La Houlette,restaurant ,mission d'intérim,restaurant méditerrannéen,CHEF DE PARTIE,je seconde le
    chef

    * TF1,Ouverture du restaurant du personnel, En Extra,CUISINIER .

    * Restaurant GAM,mission d'intérim,plusieurs restaurant dans l'année,poste chaud,CUISINIER

    * OCDE,restaurant client,mission d'intérim,poste froid,Cuisinier
  • Entreprise Comparest - Second de cuisine & chef

    2010 - 2011 Entreprise Comparest en vacataire second de cuisine,remplacement de chef
    tout au long de l'année sur des maisons de retraite et IME
    * THALES,brasserie,mission d'intérim,poste froid le matin et service chaud le midi+ Le Club
  • Intérim Nation - Chef de Partie

    Paris 2003 - 2003 Les Bateaux PARISIEN;Extra,poste chaud
    Le St James ;mission d'intérim ,Chef de partie,garde Manger

    Hotel le BRISTOL,mission d'intérim Room Service de Nuit 22h-6h;Role,Chef de Partie

    TOTAL ,club de direction,mission d'intérim,chef de partie
    Maison de RETRAITE ET FOYER DE VIE JEUNE HANDICAPE,COMPARET ,EXTRA,Second de Cuisine
    hopital CLINIQUE AMERICAIN, Role,Chef de Partie

    Musée du Louvre(EUREST),cdd,Restaurant du Personnel,Cuisinier
  • Sodexo - Cuisinier

    Issy-les-Moulineaux 2001 - 2001
  • Sodexo - Remplacement gérant & CUISINIER

    Issy-les-Moulineaux 2001 - 2001 : Remplacement gérant,CUISINIER, Centre de classe de mer
    à SAINT BRIAC SUR MER
  • Université Catholique de l'Ouest - Commis de cuisine

    ANGERS 1997 - 2001
  • UFCV - Second de cuisine

    Paris 1997 - 1997 à PREMANON
  • Lycée Saint Joseph - Commis de cuisine

    Saint Martin Boulogne 1995 - 1997
  • Auberge Saint Sauveur - Apprentissage Commis de cuisine

    1993 - 1995
  • LE GRAIN DE SABLE - Apprentissage Commis de cuisine

    1992 - 1993

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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