Eliance Elior, (Generale de Restauration groupe Accor)
- Responsable formation/support RH
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Elior est un groupe français, troisième opérateur en Europe de la restauration sous contrat et des services qui y sont associés2. Elior s'occupe de restauration collective et de facilities management d’une part, et de restauration de concession et de travel retail d’autre part, dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement, des établissements de soins et médico-sociaux et des résidences pour seniors, comme dans l’univers du voyage (aéroports, autoroutes, gares), des loisirs et de la culture (musées, parcs d’expositions).
Le Groupe dispose d’un portefeuille de marques commerciales qu’il détient en propre ou qu’il exploite en franchise.
Restauration collective et facilities management :
Avenance (France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Italie),
Arpège (France), Les Repas Parisiens (France),
L’Alsacienne de Restauration (France),
Serunión (Espagne), BuonChef (Titres-repas, Italie),
Hôpital Service (France),
Services et Santé (France),
FMC (France),
Integrated Services (Royaume-Uni),
Sin&Stes (France)
Restauration de concession et travel retail :
Eliance (France, Royaume-Uni),
Áreas (Espagne, Portugal, Maroc, Amérique latine, États-Unis, Amérique centrale et latine),
Digby Trout Restaurants (Royaume-Uni),
Azure (Royaume-Uni),
MyChef (Italie)
Marques propres :
L'Arche (autoroutes - France, Luxembourg),
Archipel (entreprises et administrations -France),
Ars (aéroports et autoroutes - Espagne),
Café & Compagnie (santé, résidences - France),
Cocoon (entreprises et administration – France),
Le Goût de chez soi (enseignement – France),
Gourmet Point (entreprises et administrations - Italie),
Harvest (entreprises et administrations - Espagne),
Medas (aéroports et autoroutes – Espagne),
Mojo (entreprises et administrations – Royaume-Uni),
L’Open Café (enseignement - France),
La Pausa (autoroutes - Espagne),
Philéas (tous secteurs – France et Pays-Bas),
Piatto del Gusto (entreprises et autoroutes – France),
Place café (entreprises et administrations – France),
RécréAZEN (autoroutes, gares, santé, résidences - France),
Le Restaurant des Tout-Petits (enseignement - France),
Le Resto D. Ados (enseignement - France),
Le Self qui fait grandir (enseignement - France).
Boutiques : Divers, Duty & Tax Free, Imaginarium, News & Books, OuiShop, Sibarium Delicatessen, The Airport Market, The Sweet Market, Travel Mate, Tuc Tuc
Marques en franchise : Ben & Jerry's, Bert’s, Courtepaille, Colombus Café, Daily Monop, Exki, Flo, Hédiard, Hippopotamus, Illy, Le Bœuf Jardinier, Miyou, Maxim’s, Paul, Pomme de Pain, Quick.
Restaurants : Le Grand Café d’Orléans (Château de Versailles), Café Reale (jardin des Tuileries), Le Ciel de Paris (restaurant du sommet de la Tour Montparnasse), Le Grand Louvre (restaurant du musée du Louvre), La Maison de l'Amérique Latine (réceptions et gastronomie à Paris), Les Ombres (restaurant du musée du quai Branly), Le Restaurant du Musée d'Orsay.
