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Fanny CHARDONNEREAU

AUXERRE

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En résumé

Je partage ma créativité pour apporter du bien-être, et inspirer celles et ceux qui veulent vivre consciemment une Vie en Or et créer ensemble un Monde meilleur.

Mes compétences :
Chimie des aliments, formulation
Développement produit
Gestion de projet

Entreprises

  • Fannys - Artiste en bien-être

    2017 - maintenant https://fannys.fr

  • Lejay-Lagoute - Ingénieur Formulation

    2013 - 2014 Gestion de projets de développement de liqueurs
    Optimisation des recettes et du processus industriel
    Veille réglementaire

  • Lejay-Lagoute - Stage de fin d'étude en Recherche et Développement

    2013 - 2013 Travail d'amélioration des crèmes de fruit : essais de macération, analyses physico-chimiques
    Synthèse sur le lancement d'une nouvelle gamme en 2008 : contexte, mix marketing, bilan

  • Centre de recherche agroalimentaire Teagasc, Dublin, Irlande - Stage de recherche

    2012 - 2012 Projet de recherche sur les nouvelles technologies pour l’industrie alimentaire :
    - utilisation de champs électriques pulsés pour accélérer le saumurage de la viande
    - analyse de la qualité des produits obtenus

  • Salaisons Dijonnaises - Ouvrière de production en charcuterie-salaisons

    2011 - 2011 Stage ouvrier d'un mois en conditionnement de produits de charcuterie-salaisons. Utilisation de thermoformeuses, contrôle des CCP, nettoyage et désinfection.

  • Ecole d’ingénieur agricole de Badajoz en Espagne - Technicienne de laboratoire

    Paris 2010 - 2010 Stage en laboratoire de recherche.
    Etude de la composition lipidique de la graisse de porc ibérique.

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