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Fanny ELOI

EVRY

En résumé

Après 2 ans d'activité en tant que Responsable Coordinatrice Banquets et Séminaires je recherche aujourd'hui un poste dans l' évènementiel (coordinatrice ou commerciale) autre poste dans le secteur évènementiel à la hauteur de mon profil.

Mon seul objectif dans chacun de mes postes occupés est:
Rigueur, Performance, Réactivité pour un but commun qui est complète satisfaction et fidélisation de nos clients.

Je crois en la valorisation de l'experience professionnelle plus que celle d'un diplôme;
c'est la raison pour laquelle j'ai dû acquérir et m'enrichir du savoir faire et des connaissances de mes collaborateurs
Américains puis Français.

Le désir d'accentuer mes acquis est constamment présent.

Je recherche un poste qui me permettra de développer de manière remarquable mes points forts (précise, efficace, dévouée) et qui maintiendra mon autonomie et ma prise de décision.

Mes compétences :
Windows
Démarches administratives
Hôtellerie
Accueil téléphonique
Restauration
Internet

Entreprises

  • Hilton Arc de Triomphe Paris - Responsable Coordinatrice Banquets/Séminaires

    2009 - maintenant
  • Hilton Arc de Triomphe - Coordinatrice Séminaires et Banquets-Centre D'affaire

    2005 - 2009 463 Chambres
    1700M2 D’espace Conférence
    Gestion du Centre d’affaire
    Taux Satisfaction 2007 95% (centre d’affaire)
    Accueil et suivi des groupes en Séminaire
    Vente/Réservation de salon
    TO : 80%, PMC : 290€

    En étroite Collaboration avec le Service Banquets ainsi que le Service
    Commercial.
    Prise en charge complète des groupes une fois sur place
    Diffusion des informations nécessaires et essentielles au bon déroulé des séminaires auprès des différents services de l’hôtel (cuisine, maîtres d’hôtel, réception…)
    Préparation des factures

    RESPONSABLE FONCTIONS INTERNES(gestion et attribution des demandes internes de salons)

    Secteur : Hôtels et restauration
  • Café Philippe, Chelsea, New York - Assistant Maître d’Hôtel

    2004 - 2005 Encadrement d’une équipe de 5 personnes
    3 services par jour
    60 Couverts plus Terrasse (à la carte)
    Gestion commerciale (fournitures, nourriture...)
  • Carlton Hotel-South Beach Florida - Receptionniste

    2003 - 2004 Accueil Clients: Check-in Check-Out
    Reservations
    Secretariat
    67 Chambres
    Taux D'occupation:70%
    Prix Moyen Chambre:$70
  • Stock Express 91- Interim - Assistante de Direction

    2002 - 2003 Encadrement d’une équipe de 10 personnes
    Gestion Commerciale(arrivée-départ)
    Contrôle de marchandise (envoi-réception)
    Secrétariat
  • ADECCO Essonnes - Secrétaire

    2000 - 2002 Divers poste de Secrétaire de plusieurs mois
    Le Républicain
    Ceritex
    Air liquide

Formations

  • Robert Doisneau (Corbeil Essonnes)

    Corbeil Essonnes 1997 - 2000

Réseau

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