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Fariza MENASPA

MARSEILLE

En résumé

Forte d'une expérience dans le domaine de la qualité tant en laboratoire qu'en industrie agroalimentaire, j'ai pu intervenir sur les process de certification comme sur la sensibilisation du personnel et suis à même d'être autonome sur la mise en place et la déclinaison du SMQ.
Ma formation d'ingénieur en biologie m'a conféré une expertise technique en analyse chimique et des aliments et je maîtrise les outils qualité tels que le diagramme de Gant ou l'AMDEC.
Aujourd'hui disponible cherche à intégrer le secteur de l'industrie Agroalimentaire ou cosmétique.
N'hésitez pas à me contacter.
Fariza MENASPA

Mes compétences :
Audit
Norme ISO 9001
Contrôle qualité
Norme ISO 14001
Assurance qualité
ISO 22000
Bonnes Pratiques de Fabrication

Entreprises

  • Lorenzi - Assistante Qualité

    2014 - 2014 -Formation du personnel à l'application des bonnes pratiques
    - Vérifier l'application des consignes, méthodes et bonnes pratiques.
    -Réaliser des prélèvements / collecte de produits en vue d'analyse
    -Décider de la mise en non-conformité du produit et éventuellement de son déblocage
    -Réalisation d'audits internes
    -Métrologie des appareils de mesure et de contrôle
    -Réalisation de contrôles sur les matières premières et produits finis
    -Veiller au bon fonctionnement de la production
    -Validation des autocontrôles réalisés par les opérateurs de lignes

  • Mondelēz International (Kraft Foods) - Assistante Qualité

    2013 - 2013 Certification de la chocolaterie sur la norme FSSC 22000:
    - Mise à jour du système HACCP selon la norme ISO 22000
    - Vérification de l’application des bonnes pratiques d’hygiène (PRP du PAS 220)
    - Mises à jour et rédaction documentaires:
    Mise à jour et rédaction des processus qualité de l’entreprise
    Mise à jour et rédaction de procédures, d’instructions et d'enregistrements qualité
    - Mise en place et suivi du plan d'actions qualité
    -Gestion de projets

  • Laboratoire de l'Institut des Sciences Biologiques et Agronomiques - Technicienne Qualité

    2011 - 2011 Etude des caractéristiques physico-chimiques de l’huile d’olive de deux régions en Algérie:
    - Echantillonnage
    - Analyses physico-chimiques: Teneur en eau et en matières volatiles, Absorbance en ultraviolet, l'acidité, l'indice de peroxyde, l"indice de saponification, l'indice d'iode,teneur en chlorophylle, en caroténoïdes et en composés phénoliques
    -Analyse statistique (Statistica)

  • Laiterie DBK (Tizi Ouzou) - Chargée de mission Qualité

    2010 - 2010 Suivi du processus de fabrication et différentes analyses

  • Centre de santé publique d'Iferhounène (Algérie) - Laborantin

    2010 - 2010 Prélèvements sanguins et analyses

  • Depuis 2012 KFC - Employée polyvalente

    2010 - 2010 Caisse, confection des produits, entretien du restaurant

Formations

  • Université Tours Francois Rabelais

    Tours 2012 - 2013 Master 2 Qualité et Environnement en Productions Animales

    - Qualité dans l’agriculture et les industries Agroalimentaires
    - Réglementations et référentiels qualité (ISO, IFS, BRC)
    -HACCP
    - Système de managements environnementaux (pollution et gestion des déchets, ISO 14 001)
    - Transformation et sécurité alimentaire
    -Gestion de projets
    -Alimentation et formulation animale

  • Ingénieur D'Etat En Biologie Option Contrôle Qualité Et Analyses 2006/2011

    Tizi Ouzou 2006 - 2011 Diplôme d'ingénieur Contrôle Qualité et Analyses

Réseau

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