Fatema ABASSBHAY

En résumé

Entreprises

• Esiroi (ecole Supérieure D'ingénieurs Réunion Océan Indien) - Ingénieure HILL

  Saint Denis 2018 - maintenant SUITE DU PROJET IDEFI ECOTROPHELIA
  Le projet ANR HILL (Hybrid Innovation Learning Lab) est un projet sélectionné dans le cadre du Plan D'Investissement Avenir 3 qui récompense les programmes innovant en matière de pédagogie dans l'Enseignement Supérieur. Ce projet avec une dotation de plusieurs millions d'euros est porté par AgroParisTech et la CCI de Vaucluse et a pour partenaire des établissements de l'enseignement supérieur français dont l'ESIROI.
  Mes missions principales sont:
  - Mettre en pratique les axes développés dans le cadre de HILL et en lien avec les équipes pédagogiques au sein de l'ESIROI
  - Participer au suivi des projets axés innovation agroalimentaire et accompagner les élèves ingénieurs
  - Travailler sur les outils d'innovation pédagogiques développés dans le cadre du projet HILL
  - Encadrer le concours Ecotrophélia: Accompagnement de l'équipe de l'ESIROI et membre du comité d'organisation du concours à Avignon (Finale Ecotrophélia France).
  
  Lien utile:
  https://esiroi.univ-reunion.fr/actualites-de-lesiroi/projet-hill

• Esiroi (ecole Supérieure D'ingénieurs Réunion Océan Indien) - Enseignante contractuelle

  Saint Denis 2018 - 2018 Enseignements en cycle préparatoire intégré (agroalimentaire) et en cycle ingénieur (1ere et 2ème année de cycle):
  - Formulation: Propriétés fonctionnelles des ingrédients
  - Innovation produit: tendances, créativité, Business Plan
  - Eco conception: ACV, BEE
  - Management des agroressources tropicales
  - Filières de transformation (oeufs, poissons, épices)
  
  Encadrement d'étudiants pour des projets axés innovation produit et procédé.
  
  Lien utile:
  https://esiroi.univ-reunion.fr/

• Esiroi (ecole Supérieure D'ingénieurs Réunion Océan Indien) - Ingénieur IDEFI Ecotrophélia

  Saint Denis 2017 - 2018 - Chargé de mission IDEFI Ecotrophélia
  - Accompagnement des étudiants sur des projets d'innovation
  - Structuration d'outils pédagogiques (sensibilisation à l'innovation)
  - Développement de réseaux (Océan Indien: Réunion-Maurice-Madagascar-Seychelles)
  
  Liens utiles:
  https://moodle.ecotrophelia.org/login/index.php
  https://ecotrophelia.org/
  

• puratos - Stagiaire Ingénieur R&D- préparation mémoire MAE

  2016 - 2016 Mission: Développement de fourrages sans conservateurs, double approche, traitement thermique et conservateurs naturels
  Mémoire: Influence de la personnalité du dirigeant sur le processus d'innovation
  Résultats/Compétences : Anglais courant, autonomie, gestion de projet, identification des produits sensibles / synthèse et rédaction d'un mémoire en management de projets d'innovation
  

• Schneider Food - Stagiaire ingénieur R&D

  2015 - 2015 Mise en place de la structure R&D dans une PME
  Réalisation nouveau produit dans le portfolio de l'entreprise
  Commercialisation d'une nouvelle salade
  

• Nestle Waters - Assistant projet packaging

  Issy-les-Moulineaux 2014 - 2015 - Projet supervisé
  - Rechercher des solutions alternatives (vernis biosourcés) afin de remplacer le vernis epoxy (base Bisphénol A) actuellement utilisé dans la fabrication des canettes boisson Perrier

• Sandhy - Assistant projet de dimensionnement d'atelier

  2013 - 2014 Mission : Étude de dimensionnement d’atelier- développement nouvelle gamme barquette légumes 4ème gamme
  Compétences: contact fournisseurs, Étude BPH/HACCP, rédaction procédures, création process fabrication, étude de marché- concurrence bilan comptable, travail en équipe

• Tereos - Stagiaire technicien

  Origny-Sainte-Benoite 2013 - 2013 Mission : Suivi qualité de l’épuration du jus de canne à sucre- Amélioration process sucrier- formation personnel aux bonnes pratiques hygiène et sécurité-
  Compétences : Fiches formation personnel / procédure machine, écoute et gestion d’équipe

• Compagnie laitière des mascareignes (CILAM) - Assistant projet formulation

  2012 - 2013 Mission : Recherche de nouveaux stabilisants (formulation de glace à la vanille)
  Compétences : tests de validation produits, validation cahier des charges produit, analyses sensorielles, veille réglementaire, gestion de projet, gestion des personnes

Formations

• IAE De La Réunion

  Saint Denis 2015 - 2016 Master Administration des Entreprises
  
  - Sciences économiques
  - Notions de comptabilité
  - Informatique
  - Marketing
  - Introduction au management
  - Business Plan

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2014 - 2015 Ingénieur agroalimentaire spécialisé qualipack
  
  - Formulation
  - Management de la qualité
  - Qualité des emballages
  - Science des aliments et des procédés alimentaires
  - Biotechniques
  

• University Of Massachusetts At Amherst (Amherst)

  Amherst 2014 - 2014 stage de recherche en laboratoire
  
  Mission : Contrôle qualité et suivi microbiologique eaux de lavage post récolte
  Compétences : synthèse de documents, veille réglementaire, mise à jour procédures, acquis nouveaux outils (laboratoire, statistiques), formation aux bonne pratiques hygiène laboratoire

• ESIROI - Ecole Supérieure D'Ingénieurs De La Réunion Océan Indien

  Saint Denis 2010 - 2014 Ingénieur agroalimentaire
  
  - Formulation
  - Microbiologie/ Biologie
  - Management de la qualité
  - Science des aliments et des procédés alimentaires
  - Dimensionnement d'usine
  - Biotechniques
  

Réseau

• Adil ZRIDI

• Claire-Marie SAINT ANGE

• David BT - FORMESSENCE

• Johanna JACQUES

• Maleka KESSARIA

• Mathieu MAITRE

• Noemie GERBAULT

• Sebastien LEGROS