JONQUIÈRES ST VINCENT
Ancien sous officier de l'armée de terre, j'ai décidé d'orienter ma carrière vers la gestion de centres de profits.
Tout d'abord gérant de SARL dans le milieu de l'automobile, je suis repris ensuite par un concurrent qui me propose un poste de directeur technique national auprès des concessions du groupe PSA.
Après 4 ans de mobilité, je décide de me rapprocher de ma région d'origine, et je rentre dans la restauration rapide par la petite porte (équipier à 40 ans). J'évolue naturellement vers la gestion de restaurants, en centre ville, puis en drive. Avec près de dix ans d'expérience, j'ai supervisé trois restaurants en franchise.
Au bout de deux ans d'expérience, je décide de m'orienter vers le concept "franchiseur", et j'ouvre avec mon fils un restaurant pilote "WOK" qui se développe doucement.
Ensuite je développe un autre concept en franchise, l'entretien des hottes de cuisine, la mise en place des plans de prévention nuisibles, la vente et l'installation de matériels CHR...
Voilà une nouvelle aventure qui se termine avec beaucoup de satisfaction.
De Août 2016 à juin 2017, je me suis consacré exclusivement au développement de la Franchise HYGIS, et mon travail a porté ses fruits.
5 nouveaux Franchisé sur les départements de la Moselle et Meurthe et Moselle Paris et sa petite couronne , et trois autres à venir d'ici fin 2018 (Rhône, Auvergne et Alsace).
Depuis le 8 janvier 2018, je lance un concept en pleine expansion, L'ETAT DES LIEUX et la visite virtuelle en 360°.
Vive l'entrepreneuriat !
Mes compétences :
Adjoint de direction
Centres de profits
Directeur d'exploitation
Direction de centres de profits
Responsable centre de profit
Responsable des ventes
ventes
