Principales missions : Développement produit (appels d'offres, innovations) avec validation fiches techniques, packaging, cahiers des charges, organisation de panels externes ou propres à la marque (ex : marque "Reflet de France" validation de Joël Robuchon), validation des 1er productions fournisseurs et du plan de contrôle annuel (analyses et panels).
Suivi des non-conformités analytiques et panels, des réclamations consommateurs, des audits fournisseurs avec mise en place d'un plan d'action selon la criticité des cas (retrait produit, plan de sur-contrôle, audit traçabilité...).
Mise en place et gestion d'un tableau de bord permettant l'anticipation et la priorisation des tâches avec gestion du budget alloué pour les demandes de prestations externes.
2014 - 2014Vérification règlementaire d’étiquetages internationaux et français :
coordination internationale de la traduction et de la vérification règlementaire, amélioration des outils internes permettant le suivi des projets.
Gestion de la prestation de validation d'étiquetages français et portugais pour un distributeur (≈ 300 produits).
United State Department of Agriculture
- STAGE Chargée de recherche
2013 - 2013Gestion d’un projet de recherche avec participation à la rédaction d’une publication scientifique. Comparaison de onze variétés de tomates commercialisées, dosage des cations par chromatographie en phase liquide, détection des antioxydants par dosages colorimétriques.
