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Hervine HIVERT

Villeurbanne

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Entreprises

  • Boccard - Ingénieur d'affaires

    Villeurbanne 2013 - maintenant Health and Beauty Business Unit

  • Boccard - Assistante chargé d'affaires

    Villeurbanne 2013 - 2013 Stage de fin d'étude d'école d'ingénieur

    Food Business Unit

  • LDC - Stagiaire Production

    Sablé sur Sarthe 2011 - 2011

Formations

  • UCD University Of California, Davis (Davis)

    Davis 2012 - 2012 Visiting scholar

    Rheologic and nutritional research project

    Publication "Rice bolus texture changes du to amylase"
    Presentation in Chicago for IFT 2013

    - Experimental study of rice bolus texture changes.
    - Performed texture measurement by bulk compression.
    - Determine moisture content changes in rice bolus.
    - Simulate an in vitro digestion

  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

    Dijon 2010 - 2013 Ingénieur Agroalimentaire

  • Classe Préparatoire Aux Grandes Ecoles

    Lyon 2007 - 2010

Réseau

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