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Rose COUSINOU

Saint-Denis

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
APO Demand Planning
Genie Des Procédés Industriels
SAP
Planification

Entreprises

  • Vente privee com - Ordonnanceur

    Saint-Denis 2016 - maintenant Mise en place du service ordonnancement dans la supply chain de Vente Privée.

    -Création du poste d'ordonnanceur sur l'entrepôt de Lyon 1

  • Lustucru Frais - Planificateur Central

    SAINT GENIS 2016 - 2016 Dans le contexte de la mise en place de la planification centrale au sein de la cellule supply chain et en parallèle du passage sous SAP de 2 usines de production, mes principales missions sont :

    -Gestion et amélioration des KPI's : adhérence de production, taux de service client, obsolescences... : objectif de taux de service à 98,75 %

    -Planification des lignes de production de 3 usines sur l'horizon PIC

    -Réalisation des PDP avec les ordonnanceurs et responsables de production

    -Gestion et développement de la sous-traitance de produits finis

    [Key User SAP / APO en planification et ordonnancement : SNP / PPDS]

  • Lustucru Frais - Chargée de missions flux SAP

    SAINT GENIS 2015 - 2016

  • Groupe AOSTE - Planificatrice produits Négoce et Intercompagnie

    Saint priest 2014 - 2015 (Stage de fin d’étude puis CDD) :

    *Gestion de flux internationaux de produits finis issus du négoce et de l'InterCompagnie (Campofrio Food group) : SAP & APO – échanges quotidiens en anglais

    *Mise en place d’un flux de sous-traitance européen de co-packing (production en France – emballage & stockage en Allemagne – vente en Europe au sein du groupe CAMPOFRIO) : flux d’informations & de production + paramétrage SAP

    *Responsable du projet de calcul de stock de sécurité & gestion des stocks sur entrepôt - mise en place d’indicateurs de taux de service et d'alertes selon la typologie des produits


    *Paramétrage de nouveaux articles sous SAP

  • LANGLOYS TRAITEUR - Stagiaire

    CEYZERIAT 2012 - 2012

  • AGROSUP DIJON - Etude de la gélatinisation de l'amidon pour des farines d'origines botaniques différentes

    DIJON 2011 - 2011 Utilisation d'un Analyseur Rapide de Viscosité (RVA = Rapid ViscoAnalyser) pour mettre en évidence la gélatinisation de différentes farines en fonction de la teneur en eau et de leur origine botanique.

Formations

  • University College Cork UCC (Cork)

    Cork 2013 - 2013 Gestion en autonomie d'un calorimètre Différentiel à Balayage dans le cadre de mon projet de recherche à l'université de Cork sur l'influence de différents sucres sur l'hydratation d'isolats protéiques de lait : Food Science & Technology

  • AGROSUP DIJON

    Dijon 2011 - 2014 Spécialité Conception Raisonnée des Procédés Alimentaires

Réseau

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