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Fabien SEIGNOBOS

Saint priest

En résumé

Depuis Janvier 2013, je suis en CDI dans le groupe Aoste. Mon travail consiste à planifier l'usine de Monein (Jambon de Bayonne Pièce entière et Produits tranchés) ainsi que le site des Pièces entières de l'usine d'Aoste. Le but d'un planificateur est de déterminer la capacité industrielle des différents ateliers de productions, conditionnements et logistiques (stockage et expédition) afin de répondre au mieux au besoin du commerce, marketing, service client et qualité. Ce qui me plait dans ce poste c'est justement ce besoin de mettre en collaboration les différents services d'un groupe.

Mes compétences :
Achat
Conditionnement
Gestion de projet
Management
Packaging
Planification
SAP Advanced Planner & Optimizer

Entreprises

  • Groupe AOSTE - Planificateur

    Saint priest 2013 - maintenant Gestion du site de Monein (Bayonne) Pièces entières et tranchage et Aoste pour les pièces entières
    -Analyse des capacités des sites de production
    -analyse des besoins de FDR et promotionnels à venir
    -gestion des données dans APO
    -mise en relation des différents services Commerce, Marketing, achat, approvisionnement, production, qualité, services client, logistique pour rester en adéquation avec la politique de l’entreprise et les besoins/capacités de chacun.

  • Groupe AOSTE - Ordonnanceur

    Saint priest 2012 - 2013 Gestionnaire de flux du conditionnement, CDD : usine Cochonou (69), Groupe Aoste
    Mise en œuvre du programme de conditionnement quotidien en tenant compte des informations relatives au niveau des stocks, des prévisions de commandes et des promotions:
    - Création des ordres de fabrication en tenant compte des procédures de gestion des DLUO en vigueur et des capacités de stockage du site,
    - gestion de la logistique pour l'approvisionnement des différents entrepôts de stockages,
    - Gestion des flux de consommables d'emballages en relation avec le service approvisionnement,
    -Travail en collaboration avec les chefs de poste, et intervention en direct auprès des
    Conducteurs et opérateurs en fonction des besoins.
    - Suivi et analyse des différents indicateurs de productivité de l'atelier et mise en place des plans d’action associés.

  • Pierre Martinet - Responsable conditionnement

    2009 - 2012 Responsable conditionnement, CDI : RANDY, Charcuterie traiteur (Chaponost, 69)
    Groupe P.MARTINET : Gestion d’une équipe de 25 à 30 opérateurs qualifiés en 2 x 8.
    - Innovation et rationalisation des emballages ;
    - Travail en mode projet avec l’équipe R&D ;
    - Gestion des diminutions d'emballage ;
    - Gestion de la maintenance du parc machine, de type Multivac, Mecaplastique, Ulma (5 thermoformeuses, 2 filmeuses, 1 cloche) ;
    - Mise en place des contrôles qualité nécessaires (IFS) ;
    - Optimisation de la productivité et suivi journalier ;
    - Planning hebdomadaire, gestion des congés, recrutement, formation.

  • Pierre Martinet - Responsable de lignes de conditionnement et Acheteur Emballage et Matières 1 ères

    2008 - 2009 Pour le poste de responsable de ligne :

    Optimisation d’une nouvelle ligne de conditionnement type Mondini.
    -Amélioration continue du fonctionnement en termes de qualité, productivité, hygiène, pertes emballages et produits;
    -Assurer le conditionnement des produits programmés sur ligne ;
    -Maintenance de dépannage pour éviter toute rupture.

    Pour le poste d'acheteur :

    Diminution des coûts d’achat, sélections des biens et services nécessaires à la production.
    -Connaissance des marchés et des capacités fournisseurs ;
    -Gestion de l’Emballage : Etiquette, Boyaux, Film étirables ;
    -Gestion des Matières 1 ère : Charcuterie et Ingrédient ;
    -Portefeuille de 3,5 millions d’euros de C.A. avec 200 références ;
    -Respect des budgets annuels demandés par la direction ;
    -Vieille continue sur les principaux dossiers.

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