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Florence TRAGARZ

PARIS

En résumé

EN QUELQUES MOTS
15 ans d’expérience en communication
Consultante en communication et animatrice culinaire
Passionnée de gastronomie


EN PLUSIEURS
Je suis actuellement consultante en communication. Passionnée de cuisine, j'anime également des ateliers culinaires pour des événements (particuliers ou professionnels), je suis chef à domicile et j'intégre parfois des brigades parisiennes pour plus d'adrénaline.
Au sein d'Oxfam, mon dernier poste en tant que salariée, j'étais chargée de communication et de relations médias pour les boutiques solidaires et pour un défi sportif, le Trailwalker.
Je m'appuie sur mon expérience en agence de communication, dans les partenariats et l'événementiel sportif et sur mon CAP de cuisine pour développer mon activité.
Mes clients : Transfert Performance Sportive (TPS) Conseil, le restaurant Noglu, Uniteam, Marmiton, le Campus Diagana Sport Santé, le mouvement Slow Food, Balena-Réseau TeichMeister ou encore la société Être là.

MES COMPÉTENCES
Éditions et publications, écriture pour le web, CRM (magazine clients, mailing, opérations promotionnelles), événementiel, partenariats, relations publiques et relations presse, études, publicité, collecte de fonds, direction de clientèle, conduite de projets.
Et aussi côté gastronomie : animations lors de salons, tournages de vidéos, écritures et photographies de recettes.

MES DIFFÉRENCES
Depuis toujours, je suis passionnée de gastronomie et j'ai réussi en 2010 un CAP de cuisine à l'École Ferrandi, une des plus réputées en France. Je mêle aujourd'hui différentes expériences pour mener à bien les projets de mes clients.

Je m'implique en tant que bénévole pour l'association Odysséa qui a pour but d'organiser des courses au profit de la lutte contre le cancer du sein et je suis membre de l'association Slow Food qui milite pour une alimentation bonne, propre et juste.
Au sein d'Oxfam France, je travaille au quotidien pour lutter contre les injustices dans le monde et remporter de nouveau défi.

Mes compétences :
Relations Presse et Publiques
Partenariat public privé
Communication externe
Communication interne
Communication évènementielle
Communication visuelle
Projet Internet
Partenariat sportif
Partenariats entreprises
Communication
Communication institutionnelle
Conseil en communication
Relations commerciales
Communication corporate
Fundraising
Cuisine & Restauration
Marketing
Restauration
Presse
Gastronomie

Entreprises

  • Oxfam France - Chargée de communication & des relations presse

    PARIS 2012 - 2013 - Communication magasins solidaires
    - Relation médias
    - Relation partenaires
  • Conseil en communication - Indépendant

    2011 - maintenant - Organisation d’événements, de conférences et de salons sport/santé/gastronomie
    - Rédaction et coordination print et web
    - Recherche de partenaires, montage des dossiers et valorisation de partenariats
    - Présentatrice pour des vidéos culinaires et animatrice sur des salons

    Clients :
    Uniteam : agence de communication événementielle > animations culinaires sur le Salon International de l'Agriculture
    Marmiton : premier site Internet de partage de recettes > tournages de vidéos
    Eurogusto, Salon International du Goût : partenariats et coordination sur le salon : animations, relations presse et institutionnelles, gestion des intervenants...
    Campus Diagana Sport Santé : centre de santé par le sport : organisation de la conférence de lancement : PLV, slideshow, outils de communication, coordination prestataires, appel d'offres, Public Relation.
    TeichMeister : baignade biologique > web, marketing relationnel, relations presse et achats d’espace, salons.
    Être là : service à la personne > newsletters, partenariats, carte cadeau.

  • Institut Gustave Roussy - CHARGÉE DE COMMUNICATION PARTENARIATS ET COLLECTE DE FONDS

    Villejuif 2010 - 2010 - Organisation d’événements caritatifs sportifs et culturels
    - Coordination des agences de communication, des prestataires et des équipes internes
    - Réalisation d’un appel d’offre européen
    - Réalisation d’interviewes vidéo et coordination des actions sur le web, newsletter
    - Coordination d’une plate-forme de dons en ligne
    - Accompagnement de la relation donateurs
    - Réalisation d'un appel d'offre sur le marché public pour sélectionner une nouvelle agence conseil en fundraising
  • De Funès Communication - Directrice de clientèle

    2007 - 2009 RECOMMANDATIONS CLIENTS OPERATIONNELLES
    Budgets Toyota France et Société Générale
    CRM : magazine clients, événements, catalogue produits, partenariats, site Internet Clients.
  • McCann - Chef de groupe/directrice de clientèle

    1998 - 2006 CONSULTANTE EN COMMUNICATION
    MCCANN G AGENCY – FILIALE DE MCCANN ERICKSON – Agence de Communication corporate

    Direction de clientèle et coordination des budgets en relation avec le sponsoring sportif : Gaz de France – Direction commerciale et Direction de la Communication et New Balance - Direction marketing.
  • GAZ DE FRANCE – Délégation à la Communication – Service Image Grand Public - Chargée de communication

    1996 - 1998 Coordination de campagnes publicitaires sponsoring : presse, radio, Internet, billboard TV
    Partenariats : négociation, coordination, promotion des contrats de parrainage
    Revue de presse
    Coordination d’outils de communication
    Définition et élaboration d’actions de communication interne et externe :
    - tournois de tennis, démonstrations de judo, journées d’athlétisme
    Coordination des budgets en relation avec le sponsoring sportif
  • Jean-Claude Darmon - ASSISTANTE JURIDIQUE

    1995 - 1995 Conception, réalisation et suivi de tableaux de bord des contrats de parrainage avec la Fédération Française de Football, les ligues et les clubs
  • IMG MC CORMACK - Hôtesse

    1993 - 1995 Accueil VIP
  • BANQUE SOFAPI - FILIALE DE LA BANQUE WORMS - Gestionnaire

    1990 - 1992 Gestion des crédits marchands de biens

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