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Florent CHAIGNE
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Florent CHAIGNE
CONDAT-SUR-VIENNE
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Entreprises
LOCACUISINES / LOCACONCEPT
- Responsable du Bureau d'Etudes
2010 - maintenant
BONNET International, ITW Group
- BUREAU D'ETUDES
MITRY MORY
2007 - 2010
Conception, programmation, conseil, en hôtellerie restauration privé ou publics.
Dessin et réalisation. Suivi de chantier.
Mona Lisa
- Saisonnier en cuisine
Aix en Provence cedex 3
2006 - 2006
Hôtel Restaurant le Palmyre hotel à Royan.
Chateau de perigny
- CHEF DE PARTIE
2004 - 2004
Saison de 4 mois et divers extras dans divers restaurants tout au long de mes études.
Formations
Faculté Toulouse Mirail
Toulouse
2006 - 2007
Licence professionnelle
Lycée Hôtelier De La Rochelle (La Rochelle)
La Rochelle
2002 - 2006
BAC ET BTS
4 MOIS de stage / Cuisine aux États Unis / Hotel Resort "Le MIRAGE"
2 Mois de stage / Barman en Belgique Hotel restaurant "Le PLAZZA"
Bac mention Bien
Lycée Hôtelier Aliénor D'Aquitaine
Poitiers
2000 - 2002
BEP / CAP
2 Mois de stage au Pays Basque en cuisine
Réseau
Arnauld DE ROFFIGNAC
Benoit MELEIRO
Delphine LE PAPE
Dominique VAN MOERKERCKE
Eric PECH
Fabien GARCIA
Jean-Thomas GANDIÉ
Joan ZAKTREGER
Romain DI MANNO
Thomas CAHUZAC
Annuaire des membres :
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