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Florent CHAIGNE

CONDAT-SUR-VIENNE

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Entreprises

  • LOCACUISINES / LOCACONCEPT - Responsable du Bureau d'Etudes

    2010 - maintenant

  • BONNET International, ITW Group - BUREAU D'ETUDES

    MITRY MORY 2007 - 2010 Conception, programmation, conseil, en hôtellerie restauration privé ou publics.
    Dessin et réalisation. Suivi de chantier.

  • Mona Lisa - Saisonnier en cuisine

    Aix en Provence cedex 3 2006 - 2006 Hôtel Restaurant le Palmyre hotel à Royan.

  • Chateau de perigny - CHEF DE PARTIE

    2004 - 2004 Saison de 4 mois et divers extras dans divers restaurants tout au long de mes études.

Formations

  • Faculté Toulouse Mirail

    Toulouse 2006 - 2007 Licence professionnelle

  • Lycée Hôtelier De La Rochelle (La Rochelle)

    La Rochelle 2002 - 2006 BAC ET BTS

    4 MOIS de stage / Cuisine aux États Unis / Hotel Resort "Le MIRAGE"
    2 Mois de stage / Barman en Belgique Hotel restaurant "Le PLAZZA"
    Bac mention Bien

  • Lycée Hôtelier Aliénor D'Aquitaine

    Poitiers 2000 - 2002 BEP / CAP

    2 Mois de stage au Pays Basque en cuisine

Réseau

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