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Florent MARCHAL

LYON

En résumé

De l'élaboration d'une stratégie marketing internationale et nationale à l'application d'une stratégie commerciale mes 10 dernières années d'expérience m'ont permis d'appréhender les différentes étapes du cycle de vie d'un produit et le développement de compétences de collaborateurs.
En tant que Chef de Produits, j'ai notamment travaillé pendant 3 ans sur la famille des machines à café/espresso à dosettes dont NESCAFE Dolce Gusto en partenariat avec Nestlé (lancement en 2007). Puis en tant que Chef de produits senior et Chef de Groupe j'ai intégré la dimension management sur le domaine du Petit électroménager Food.

Aujourd'hui je suis Responsable marketing. Mon poste recouvre le management de 5 Chefs de Produit et 2 Assistantes. Le périmètre dont j'ai la responsabilité représente 50% du CA petit électroménager du Groupe Seb France avec 40% de PDM valeur.
Je reporte au Directeur Marketing GSF et suis membre du CODIR élargi.

Mes compétences :
Management
Marketing
Reporting
Gestion de partenariats
Lancement de produits
Orientations stratégiques

Entreprises

  • Groupe Seb France - RESPONSABLE MARKETING Food

    2013 - maintenant Rapportant au Directeur Marketing France GSF (membre du CODIR marketing France et du CODIR élargi)

    MISSION PRINCIPALE : Contribuer au résultat économique des catégories cuissons, préparation des aliments et petit déjeuner sur le marché France en anticipant les évolutions du marché et des concurrents et en coordonnant, toutes les actions de commercialisation nécessaires au lancement et au développement des produits ainsi que des résultats économiques. Portefeuille de marques large (Moulinex, Seb, Tefal, Krups) et intégrant des produits à enjeu majeur (Actifry, Robot chauffant Companion et blender chauffant Soup&co, Multicuiseur Cookeo, Full automatics).
    Management de 4 Chefs de produit, un Apprenti et d’une Assistante.

    ACTIONS :
    -Contribuer à l’atteinte des objectifs de vente (CA et marge) et au développement des Pdm du groupe de famille de produits par une vision et une analyse globale de cette famille (portefeuille multimarques)
    -Veiller à ce que les enjeux stratégiques de GSF et de la BU soient alignés et convergents, et assurer les bons flux d’informations.
    -Contribuer à l’alignement opérationnel entre les fonctions Marketing, Commerce et Catman.
    -Etre le garant des priorités d’investissement sur ses familles de produit et sur le calcul de leur retour sur investissement (ATL, BTL).
    -Veiller à la meilleure adéquation possible de l’offre produit avec l’évolution des canaux de distribution (notamment e commerce et drive), de la politique commerciale et piloter le mix et la valeur du périmêtre.
    -Développement de compétences de l'équipe de Chefs de produit.

    COMPETENCES ET QUALITES MOBILISEES :
    -Management d'équipe
    -Expérience confirmée de la vente et de la fonction de chef de produit.
    -Capacité de communication, d’animation et d’influence
    -Esprit d’analyse et de synthèse et très bonne créativité
    -Bonne connaissance de la distribution
  • Groupe SEB France - CHEF DE GROUPE Boisson et Cuisson

    2011 - 2013 Périmètre de 175M€ de CA (37% CA société Groupe SEB France)
    Rapportant au Directeur Marketing France GSF (membre du CODIR marketing France et du CODIR élargi)
     MISSION PRINCIPALE : Contribuer au résultat économique des catégories boissons, petit déjeuner et cuisson sur le marché France en anticipant les évolutions du marché et des concurrents et en coordonnant, toutes les actions de commercialisation nécessaires au lancement et au développement des produits ainsi que des résultats économiques. Responsable des partenariats en lien avec Nestlé (Nespresso et NESCAFE Dolce Gusto) et Heineken (Beertender).
    Management de trois Chefs de produit et d’une Assistante
    • ACTIONS :
    -Contribuer à l’atteinte des objectifs de vente (CA et marge) et au développement des Pdm du groupe de famille de produits par une vision et une analyse globale de cette famille (portefeuille multimarques)
    -Veiller à ce que les enjeux stratégiques de GSF et de la BU soient alignés et convergents, et assurer les bons flux d’informations. Pilotage de la stratégie partenariats conjointement avec Nestlé et Heineken.
    -Contribuer à l’alignement opérationnel entre les fonctions Marketing, Commerce et Catman.
    -Etre le garant des priorités d’investissement sur ses familles de produit et sur le calcul de leur retour sur investissement.
    -Veiller à la meilleure adéquation possible de l’offre produit avec l’évolution des canaux de distribution (notamment e commerce et drive), de la politique commerciale et piloter le mix et la valeur du périmêtre.
     COMPETENCES ET QUALITES MOBILISEES :
    -Expérience confirmée de la vente et de la fonction de chef de produit.
    -Capacité de communication et d’animation et d’influence
    -Esprit d’analyse et de synthèse et très bonne créativité
    -Bonne connaissance de la distribution
  • Groupe SEB France - Chef de Produits Senior, Pôle Culinaire Core Business

    2010 - 2011 Rapportant au Directeur Marketing PEM France, élaboration de la stratégie marketing pour les univers Préparation des aliments, Cuisson conviviale et Petit déjeuner. PDM valeur = 48%.
    MISSION PRINCIPALE : Contribuer au résultat économique des familles de produits sur le marché France en suivant, anticipant les évolutions du marché et des concurrents ; en proposant, élaborant et conduisant des actions de commercialisation adaptées aux réalités du marché.
    Management de deux Chefs de produit et d’une Assistante.
    ACTIONS :
    -En lien avec le développement international, élaboration de plans marketing et pilotage de la mise en œuvre opérationnelle.
    -Construction de gammes « permanentes » et « promotionnelles » : lancements tous les 6 mois.
    -Elaboration du plan de communication national : PLV, Promotion, Merchandising, Relations Presse.
    -Prévisions de ventes et atterrissages budgétaires via la mise en place de tableaux de bord.
    -Analyse des performances des produits, suivi de la concurrence.
  • Groupe SEB France - Chef de Produits Café et petit déjeuner

    2006 - 2010 Elaboration de la stratégie marketing de 4 familles de produits (65M € de CA) : espressos, cafetières/ machines multi-boissons portionnées (Dolce Gusto), bouilloires et grille-pain. Position de N°1 sur le marché.

    > Elaboration de plans marketing (analyse du marché, SWOT, objectifs, plans de lancements).
    > Formulation de recommandations d’actions sur l’ensemble des éléments du mix à court et moyen terme.
    > Construction de gammes « permanentes » et « promotionnelles ».
    > Prévisions de ventes et atterrissages budgétaires.
    > Analyse des performances des produits, suivi de la concurrence. Analyse de panels GFK et de facturation.
    > Préconisation d’assortiments en collaboration avec les Category Managers. Présentations produits aux acheteurs nationaux des circuits de distribution (GSA, GSS, Grands Magasins).
    > Lancement et gestion de NESCAFE Dolce Gusto en partenariat avec Nestlé depuis 2007 (élaboration des gammes, soutien promotionnel).
    > Construction de plans publi-promotionnels et développement d’outils de mise en avant.
    > Rédaction de briefs RP et validation de communiqués de presse. Présentations à la presse.
    > Management d’une Assistante.
  • GROUPE SEB - Attaché Commercial

    Vernon 2005 - 2006 De septembre 05 à mars 06
    Attaché Commercial, Nord-Pas-de-Calais (CDI).
    En liaison directe avec le Directeur Régional des Ventes, gestion du développement des ventes auprès d’une clientèle de GSA et GSS pour les marques Krups, Moulinex et Rowenta.
    >Remontées catalogues, négociation de MEA et d’opérations commerciales.
    >Suivi des référencements. Implantation des références obligatoires et gains d’assortiment.
    >Commandes et réassorts auprès des clients « directs » (Media Saturn , But, Leclerc).
    >Mise en place des promotions et des outils d’aide à la vente.
    >Sessions de formation vendeurs en centrale régionale.
    >Gestion d’animations lors des fêtes de fin d’année et de la fête des mères.
    >Collecte d’information sur les produits et les actions de la concurrence.
  • GROUPE SEB France - CHEF DE PRODUITS

    2005 - 2005 JANVIER 2005 - SEPTEMBRE 2005
    Chef de Produits, Marketing Opérationnel (CDD en remplacement d’un congé maternité).
    En collaboration étroite avec le Directeur Marketing SEB France, élaboration et application de la stratégie de commercialisation pour les produits de cuisson électrique SEB (50M € de CA).
    >Elaboration de plans marketing (analyse du marché, SWOT, objectifs de PDM, plans de lancements, plan de communication).
    >Formulation de recommandations d’action sur l’ensemble des éléments du mix à court et moyen terme.
    >Construction de gammes « permanentes » et « promotionnelles ». Prévisions de ventes.
    >Analyse des performances des produits et suivi de la concurrence. Analyse de panels GFK.
    >Mise en place et gestion de partenariats avec des groupes agro-alimentaires (Lesieur, Lustucru, Sodebo).
    >Construction de plans publi-promotionnels (ODR, primes différées, unités logistiques) et développement d’outils de mise en avant (frontons, leaflets, hang-tag).
    >Préconisation d’assortiments en collaboration avec les Key Account Managers. Présentations produits aux acheteurs nationaux des circuits de distribution.
    >Rédaction de briefs RP et validation de communiqués de presse. Présentations à la presse.
  • CHEF DE PRODUIT INTERNATIONAL - GROUPE SEB MOULINEX

    2004 - 2005 MAI 2004 - JANVIER 2005
    Chef de Produit International, Marketing Stratégique (CDD en remplacement d’un congé maternité).
    En collaboration avec le Directeur Produits International, élaboration et application de la stratégie mondiale des blenders pour les marques Krups et Moulinex:
    >Définition des orientations stratégiques et identification des opportunités de développement ;
    >Développement produit en équipe projet (de l’innovation à la production) : Construction de gammes, élaboration de cahiers des charges, brief et suivi design, calculs de rentabilité.
    >Suivi et analyse des résultats des trois familles de produit.
    >Développement de packaging et de packages de lancement (PLV, films, fiches produits, livres de recettes…).
    >Elaboration d’une campagne TV internationale avec Publicis.

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