Florian BITKER

En résumé

Entreprises

• Drawing house - Directeur général

  Direction générale | Paris 2022 - maintenant

• Hôteliers impertinents - Directeur des opérations

  2019 - 2022 Directeur du groupe Hôteliers Impertinents
  COQ Hotel
  Hotel Montecristo
  Bar 1802
  restaurant Le grand Dictionnaire

• COQ Hôtel - Directeur

  2018 - 2019

• Chouette hotel - Directeur

  2016 - 2018

• Chouette hotel - Directeur adjoint

  2015 - 2016

• Hotel paris rive gauche - Assistant de direction

  2013 - 2015

• Hotel square ***** - Chef de réception

  2012 - 2013

• Hôtel de larcade - Reception/réservation

  2011 - 2011

• Hôtel square ***** - Control cost/responsable séminaire

  2011 - 2011

• Hotel beauchamps - Gouvernant

  2010 - 2011

• Marriott - Apprenti housekeeping

  2009 - 2010

• Marriott - Apprenti réception

  2008 - 2009 Night audit

• Marriott - Apprenti housekeeping

  2007 - 2008 Gouvernant

• Marriott - Apprenti réception

  2006 - 2007 Réception, accueil des clients, standardiste, bagagiste

• Marriott - Apprenti F&B

  2005 - 2006 Apprenti restaurant,bar,room service,banquet

Formations

• Lycée Guillaume Tirel

  Paris 2009 - 2010 direction d'hébergement
  
  direction d'hébergement - licence direction d'hébergement avec l'université de cergy pontoise et l'IUFM de versailles

• Cfa Mederic cap cuisine (Paris)

  Paris 2005 - 2009 hotellerie

Réseau

• Alexandre DANCET

• Benoit BASILLAIS

• Fouad AWALEH

• Jonathan SUQUET

• Magaly GARCIA

• Passion BRAZIL

• Philippe CHAMARD

• Ronan GUIVARCH

• Stéphane PÉCHARD

• Yann WATRIGANT