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Florian HEUTE

Marseille

En résumé

Aprés sept années d'expérience en restauration dans des hôtels quatres étoiles et en brasserie, j'ai connaissance des choses suivantes:

-Cost-control, Gestion de stocks, inventaires et commandes
-Elaboration de menus
-Management et formation d’équipe
-Sens de l’organisation
-Suivi de normes HSE
-Informatique: Pack office: Excel, Word, Power Point
-Langues couramment parlées, Anglais et Norvégien
-Notion d’Espagnol

Entreprises

  • Catering International Services - Campboss

    Marseille 2008 - maintenant
  • A.C.S Algeria Catering Services filliale de SODEXO - CHEF DE PRODUCTION

    2007 - 2008 PLUSIEURS MISSIONS EN ALGERIE SUR DES SITES GEOLOGIQUES DANS LE DESERT

Formations

  • IFAC (Brest)

    Brest 1999 - 2001 CUISINE

    C.A.P OBTENU AU BOUT DE DEUX ANS D'ETUDES

Réseau

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