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Floriane CÉLINO

PARIS

En résumé

De nature organisée, réactive et efficace, je suis consciencieuse et impliquée dans mon travail.
Diplômée d'un master 2 Marketing Stratégique, j'ai évoluée deux ans sur des postes marketing (6 mois chez Elior et 1 an et demi chez Subway).
Après 2 ans d'expatriation, je suis de retour avec un nouveau projet. A 28 ans, je me suis relancée dans des études et je prépare actuellement un DSCG (je prépare 3 UE sur l'année 2015-2016 en cours à distance).
Je recherche un contrat de professionnalisation en tant que contrôleur de gestion idéalement à partir de septembre 2016 pour effectuer mes 4 dernières UE en alternance (sur l'année 2016-2017)
J'ai des choses à vous apporter autant que vous avez de choses à m'apprendre.
Je pense que l'enrichissement mutuel est une valeur fondamental qui rend la vie intéressante


Mes compétences :
Agroalimentaire
Analyses statistiques
Chef de produit
Communication
Conduite de projet
Organisation
Prise d' initiatives
Prise d'initiatives
Qualités relationnelles
RHD
Statistiques
techniques de communication
Sieges
Cafes
Restaurants
Pain management

Entreprises

  • Café - DECOLATA CAFE SYDNEY - Manager

    2014 - 2015 Gestion du café (gestion du personnel, gestion des stocks, accueil, service clients)

  • SUBWAY - Coordinatrice Réseau de Franchise

    Cachan 2011 - 2013 Interlocuteur privilégié au sein du bureau de développement de la franchise et du réseau
    Rôle administratif, (reportings, organisation des rendez-vous, salons, traitement des mails)
    Relations quotidiennes avec le siège social basé aux EU (mails, téléphone)

  • SUBWAY - Coordinatrice Réseau de Franchise

    Cachan 2011 - 2013 Pilier organisationnel au sein du bureau de développement (organisation des salons, gestion de
    l'agenda de l'agent de développement, suivi des ouvertures, fermetures de restaurants)
    Interlocutrice privilégiée pour tous les franchisés (résolution des problèmes opérationnels, logistiques)
    Rôle administratif, (reportings hebdomadaires, compte rendu de réunion, alimentation bases de
    données, gestion des contrats, accompagnement administratif pour les franchisés)
    Dimension marketing (application des directives du siège américain au niveau national, réflexion au
    niveau régional avec le comité marketing local Paris IDF, déploiement et suivi de campagnes)
    Relations quotidiennes avec le siège social basé aux EU (mails, téléphone)

  • ELIOR - Assistante Chef de Produit Enseigne de Restauration Rapide

    Courbevoie 2011 - 2011 Mise en place des éléments du Mix Marketing et animation d'un réseau de 60 points de vente de
    restauration sous enseignes en franchise : Pomme de Pain, Bert's, Columbus Café, Exky et
    Espressamente Illy (déploiement de nouvelles cartes, lancement de produits et développement des
    animations promotionnelles, développement de guides opérationnels, briefing PLV auprès des agences
    de communication, validation de BAT
    Analyse des ventes, analyse du marché, suivi d'indicateurs clés
    Relations avec les fournisseurs, industriels, les franchisés et les franchiseurs

  • ELIOR - Assistante chef de produit restauration rapide marques en franchise

    Courbevoie 2011 - 2011 En charge de tout le déploiement du marketing de 5 enseignes (Bert's, Exki, Columbus Café & Co, Pomme de Pain, et Espressamente Illy) exploitées en franchise sur des marchés de concession (gares, aéroports et autoroutes).

    Articulation des missions autour des 4P :

    Product : définition des gammes avec les franchiseurs (marge de manoeuvre plus ou moins grande dans le choix des produits et recettes mis en place en fonction de l'enseigne).

    Price: fixation des prix en fonction des marchés (prise en compte du taux de rabillage induit par le coût des redevances sur les marchés de concession, taux de marge et structure tarifaire logique à respecter)

    Promotion : animation et mise en avant de produit (imposées par les franchiseurs ou de notre propre initiative)

    Place : plan merchandising communiqué aux sites en collaboration avec les industriels

    Fort relationnel : contact avec les opérationnels sur site, avec les franchiseurs, avec les industriels, avec le service achat ... Stage très enrichissant.

  • GALERIES LAFAYETTES - Assistante Marketing

    2010 - 2010 Organisation d'opérations promotionnelles en magasin
    Mise en place d'actions visant à développer les ventes

  • Galeries Lafayette - Assistante Marketing

    Paris 2010 - 2010 Marketing stratégique, études
    Analyse de clientèle cible, synthèse de l’étude « Lifestyle » Maine Montparnasse

    Marketing opérationnel
    Alimentation base Néolane, distribution de flyers, remise à jour du fichier partenariat tour Montparnasse

    Marketing évènementiel
    Organisation de la soirée du 17 septembre

    Communication média
    Rendez vous avec 20min, AnousParis et Direct matin, étude pour communiquer dans la PQR gratuite spécifiquement sur Maine Montparnasse

    Communication hors média
    Organisation de jeux concours + diffusion de messages sono dans le magasin pour annoncer les offres en cours ou jeux en cours

    Communication interne
    Réalisation d’un power point sur un écran plasma pour informer les salariés sur la vie de l’entreprise

Formations

  • IAE

    Toulouse 2010 - 2011 Master 2 Marketing

  • IAE

    Toulouse 2009 - 2010 Master 1 Marketing

    UE4 - Finance d'entreprise (16.85/20)
    UE9 - Contrôle de gestion (18.15/20)

  • IAE Toulouse

    Toulouse 2009 - 2011 Master Marketing Stratégique

  • IAE

    Toulouse 2008 - 2009 Licence de Gestion

    UE2 - Analyse financière (17.43/20)
    UE3 - Droit des sociétés (15/20)
    UE4 - Droit fiscal (16/20)
    UE6 - Comptabilité financière (17.68/20)
    UE8 - Système de contrôle (18.9/20)
    UE12 - Simulation de gestion (15/20)
    UE15 - Comptabilité des sociétés (15.05/20)

  • Université Des Sciences Sociales Toulouse 1

    Toulouse 2008 - 2009

  • Université Toulouse 1 Capitole (Toulouse)

    Toulouse 2006 - 2008 Deug

  • Université Toulouse

    Toulouse 2006 - 2008

Réseau

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