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Florine CITERNE

VIROFLAY

En résumé

Passionnée par l'agroalimentaire et le marketing, j'ai décidé de suivre la formation Ingénieur agroalimentaire spécialité Marketing à AGROCAMPUS OUEST. J'ai acquis, au cours de cette double formation et de mes expériences professionnelles, des compétences scientifiques, techniques et managériales. Elles m'assurent une bonne connaissance du produit et me permettront de communiquer de manière efficace et pertinente avec les différents services et partenaires de l'entreprise.

Rigoureuse, organisée et aimant relever des challenges, je souhaite apporter mes compétences et ma force de proposition aux projets des services marketing ou commercial, et ainsi contribuer à la performance de votre entreprise. Je suis actuellement à la recherche d'un poste en marketing ou en ventes, dans une entreprise agroalimentaire.

Mes compétences :
Logiciel de statistiques R
Excel
Word
Power point
Internet
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Groupe Savencia - Assistante Chef de Produit Tartare (6 mois)

    VIROFLAY 2016 - 2016 Stage de fin d'études :

    - Analyse du marché et suivi des performances de la Marque Tartare® (Outil : panels distributeur et consommateur NIELSEN)
    - Veille concurrentielle
    - Gestion des changements packaging
    - Participation au développement d’innovations en coordination avec les agences
    - Mise en place et suivi des actions promotionnelles
    - Participation à la mise en place des plans d’activité marque
    - Création d'argumentaires de vente
    - Support aux activités web
    - Création des dossiers de presse et suivi des retombées presse / web
    - Représentant de la Marque auprès du Service Consommateurs

  • Père Magloire - Spirit France - Assistante chef de projet Marketing

    2015 - 2016 Projet de fin d'études marketing

    > Lancement d'un nouveau cocktail à base de calvados (équipe de 4)

    En collaboration avec l'entreprise Père Magloire (Pont-l’Évêque 14), leader sur le marché du calvados

    - Etude du marché et consommateurs
    - Conduite de 2 focus groups
    - Analyse sensorielle
    - Interviews de barmen, cavistes et restaurateurs
    - Positionnement du cocktail
    - Définition du mix marketing
    - Recommandations de communication, marketing et commerciales

  • Torquay backpackers - Bénévole dans une auberge de jeunesse anglaise (1mois)

    2015 - 2015 Aide à l'entretien de l'auberge de jeunesse (Torquay - Angleterre), accueil des clients, babysitting

    Anglais parlé et lu quotidiennement, travail dans une ambiance internationale et solidaire

  • Bureau Des Arts et Des Associations d'Agrocampus Ouest - Responsable des partenariats culturels (12 mois)

    2015 - 2016 - Développement de nouveaux partenariats
    - Communication et vente de places (théâtre, cinéma, festival...) à prix réduit auprès des étudiants
    - Rédaction de newsletters hebdomadaires
    - Organisation d'événements sur le campus

  • Barile Laboratory, University of California, Davis (CA), Etats-Unis - Stagiaire en laboratoire de recherche - Lait et produits laitiers (5 mois)

    2014 - 2014 Etude de l'activité protéolytique survenant au cours de la fabrication de kéfir

    - Elaboration de protocoles et réalisation des expérimentations : extractions, identification et quantification (spectromètre de masse, gels d'électrophorèse)
    - Analyse et traitement statistique des données (R, Excel)
    - Rédaction d'un article scientifique en anglais
    - Participation à la vie de laboratoire

    --> Pratique quotidienne de l'anglais que ce soit au laboratoire (équipe internationale) ou en dehors

  • Les Mousquetaires - Les Délices du Valplessis - Assistante Qualité Fournisseur

    2013 - 2014 Stage de mi-parcours:
    - Evaluation des 106 fournisseurs de matières premières et d'emballages,
    - Mise à jour de la documentation qualité,
    - Gestion de non-conformités,
    - Contrôles qualité,
    - Mise en place de procédures pour le contrôle et l'amélioration de la qualité d'emballages,
    - Synthèses de documents qualité

  • Backpackers Plus -  Bénévole dans une auberge de jeunesse écossaise (1 mois)

    2013 - 2013 Aide à l'entretien de l'auberge de jeunesse (Oban - Ecosse)

    Anglais parlé quotidiennement, travail dans une ambiance internationale et solidaire

  • CTCPA (Auch - 32) - Assistante Chef de projet R&D (3 mois)

    2012 - 2012 Évaluation des impacts organoleptiques et technologiques de la diminution de la teneur en sel de plats cuisinés appertisés à base de viande

    - Formulation et fabrication des plats cuisinés,
    - Analyses sensorielles en interne,
    - Analyses physico-chimiques,
    - Traitements statistiques des données,
    - Interprétation et synthèse des résultats

    - Participation aux activités quotidiennes du centre technique de R&D

  • Glosek Gourmet (Fleurance - 32) - Assistante Chef de projet (10 mois)

    2011 - 2012 Projet de fin d'études DUT
    En partenariat avec l'entreprise Glosek Gourmet (Fleurance 32)

    Etude d'un phénomène indésirable sur un confit de melon en conserve (goût et odeur acides)

Formations

  • Agrocampus Ouest Rennes

    Rennes 2012 - maintenant Etude du consommateur, gestion de panels, distribution merchandising, category management, négociation force de vente, design alimentaire, comptabilité analytique...

    Autres matières étudiées :
    - Science et Technologie des Aliments - Ingrédients
    - Marketing, Supply Chain, Category Management
    - Statistiques Appliquées
    - Nutrition - Qualité - Microbiologie
    - Gestion de production
    ...

  • IUT Génie Biologique

    Auch 2010 - 2012 DUT Génie Biologique option IAB

    Industries Alimentaires et Biologiques

Réseau

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