Créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine végétarienne & ayurvédique.
Entreprises
COOK ME GREEN
- Chef
2013 - maintenantAprès une longue carrière comme scénographe dans le domaine du cinéma, de la publicité et des évènements, j’ai decidé de tout abandonner. Je suis partie travailler dans les cuisines des restaurants végétariens jusqu’à devenir une des chefs du premier resto vegan et cru de Paris, le 42Degrés.
Quand j’ai déménagé à Paris en 2005, j’ai découvert l’Ayurveda. Cette science de la vie m’a fascinée. J’ai dévoré des livres et beaucoup appris avec mon médecin ayurvédique, Dr. Rajjesh Marattucalam de Pondcherry (Inde), et avec une amie thérapeute ayurvédique, Liliane Gonçalves du Centre La Fleur d’Or à Paris. J’ai suivi leurs conseils et enseignements. Je me suis aussi formée en diététique ayurvédique au Centre Tapovan et avec le Dr. Athique Marrouf, fondateur de la faculté d’Ayurveda de Londres.
Actuellement j’anime des ateliers et des stages de cuisine ayurvédique. Je cuisine aussi pour des évènements et des stages de yoga, ainsi que pour des particuliers.
