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SCA
- Manager Qualité / Manager Product Development
2014 - maintenant
• Manager la certification ISO 9001 du département Retail Brand France
• Gérer des projets développement et d’optimisation de l’assortiment gamme
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Filet Bleu
- Responsable Qualité Sécurité Environnement
2013 - 2014
FILET BLEU, Biscuiterie, Quimper (92), 210 pers., certifiée ISO 9001, IFS, Bio
* Conduire le renouvellement de la certification IFS (niveau supérieur)
* Déployer une démarche Lean, animer des chantiers de progrès
* Co-animer le CHSCT
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Symrise
- Manager Projet Qualité
Clichy
2012 - 2013
Développement et Vente de produits pour la Parfumerie, les Industries Cosmétiques et Alimentaires, Clichy (92), 224 pers., certifiée ISO 9001/14001
* Piloter la conduite du changement, mettre en œuvre de la démarche processus pour assurer la réussite des certifications ISO 9001-14001
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Stefano Toselli (plats cuisinés à base de pâtes)
- Responsable Qualité
2009 - 2012
STEFANO TOSELLI, Elaboration et commercialisation Plats Cuisinés Frais & Surgelés sur toute l'Europe, Mézidon-Canon (14), 240 pers., certifications IFS/BRC, Halal
* Réorganiser le système de management de la qualité en service support de l'entreprise
* Manager le référencement du site par un nouveau client et le maintien des certifications IFS/BRC (niveau supérieur et niveau A)
* Absence d'écarts majeurs lors d'audits impromptus de grands clients (GMS européenne)
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Pomona PassionFroid
- Chef de Projet Métier
2008 - 2009
Migration de l'ERP AS400 à SAP, Siège et 1 Succursale
* Coordonner les travaux de reprises des données de tests, de recette, de formation des utilisateurs (200pers.) jusqu'au démarrage, dans les délais prévus
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Biscuits BOUVARD
- Responsable Qualité
Ceyzériat
2007 - 2007
Biscuits BOUVARD, Ceyzériat (01), 1.000 pers., produits MDD et sous-traitance industrielle, certification groupe ISO 9001 et 6 sites IFS, et 1 IFS/BRC
* Faire vivre et assurer le renouvellement de certifications IFS/BRC, et ISO 9001 (0 non-conformité) du groupe
* Développer l'analyse sensorielle, mettre en place une salle de dégustation
* Manager l'accréditation d'un site par Kraft Foods pour un lancement en sous-traitance
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POMONAPASSIONFROID
- Responsable Qualité National
2007 - 2008
Distribution Produits Frais & Surgelés pour la RHD, Antony (91), 2.900 pers., Siège et 11 Succursales, ISO 9001 et AB, 2 sites ISO14000 et OHSAS 18001
* Reprendre le poste vacant et conduire la certification branche en 4 mois
* Copiloter la sécurisation des achats : sourcing, audit et évaluation, gestion de crise
* Prendre en compte les données de Développement Durable, et créer le Pôle QSE national
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CCLF
- Directeur Qualité
2000 - 2006
C.C.L.F, .Boissons, Livarot (14), 500 pers., 7 sites, dont 1 site IFS et 2 BRC
* Assurer la qualité de la réception matières premières, de leurs transformations, assemblages et conditionnement jusqu'à la fin de vie des produits
* Créer et piloter l'industrialisation de nouveaux produits : cidre Fraicheur, cidre Intense
* Conduire les certifications IFS, BIO et IGP ;
* Représenter le groupe dans les instances professionnelles INAO, UNIJUS, UNICID, BIPEA
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Sociétés Agroalimentaires
- Responsable Laboratoire / Fabrication / Qualité
1986 - 1999
