Passionné de commerce, j'ai toujours mis les hommes au coeur de mes projets.
Mes compétences :
Marketing
Vente
Management
Gestion
PHP
Leadership
Entreprises
Best Western Hotel et SPA Les Bains
- Propriétaire hotel
2013 - maintenantHotel 49 chambres et SPA 5 Mondes Perros Guirec.
Maître d'œuvre d'une rénovation complète de l'hôtel.
Création du SPA Les Bains.
Recrutement, élaboration d'une stratégie commercial.
Migration sous l'enseigne Best Western d'un hotel Mercure "
Relance commercial de l'établissement.
Ecolabélisation du Spa et de l'hôtel.
Label Spa de France.
LA MIE CALINE
- GERANT
Saint Jean de Monts2004 - 2012EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Depuis 2004 - entrepreneur sous l’enseigne LA MIE CALINE – Lannion
o Création du magasin de Lannion (étude de marché, élaboration du business plan, suivi des travaux, recrutement, animation commerciale du magasin)
o Recrutement et accompagnement d’une équipe de 7 personnes
o Développement du chiffre d’affaires
o Suivi de réunion, commission et reporting avec le franchiseur
o Suivi du concept
AUCHAN
- CHEF DE RAYON
Villeneuve-d'Ascq2000 - 2003AUCHAN - La Défense de 1999 à 2004
Responsable en grande distribution
o Pilotage des rayons boucherie, volaille, charcuterie stand, fromage stand, point chaud
o Responsable des comptes d’exploitations pour un CA de 15M€
o Manager d’une équipe de 40 personnes dont 7 agents de maitrise
o Plan d’animation commerciale, organisation d’opérations évènementielles
o Fixer les objectifs individuels, évaluer les hommes et les résultats
o Politique tarifaire et commerciale
E.LECLERC - Rueil Malmaison de 1994 à 1999
Responsable en grande distribution
o Pilotage des rayons produits frais en libre service
o Chargé des comptes d’exploitation produits frais 10M€
o Responsable du recrutement, de la formation et du management de l’équipe
o Responsable des achats de la sélection des gammes, de la négociation et de l’élaboration des contrats budgétaires
