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Franck CADIOT

DIEPPE

En résumé

Ayant un profil commercial et un savoir faire dans le domaine du bar à cocktail,
j'apporte à la rentabilité une valeur ajoutée, à savoir:
La passion de la mixologie et la connaissance des produits.
En résumé, faire vibrer un public avec des consommations abouties et délicates.

Les formations de gestion de la communication et des relations humaines
en entreprise m’ont permis d’acquérir les compétences qui me semblent indispensables,
l’esprit d’équipe, le sens de l’écoute et de l’observation.

les différentes lectures, entre autres Le répertoire Harry's Bar et Cocktail Zone,
m'ont passionné et soutenu dans ma vision de ce métier.

Mes compétences :
aventure
barman
golf

Entreprises

  • Grand Casino de Dieppe - Chef Barman

    maintenant
  • Grand Casino de Dieppe - Chef Barman

    1993 - 2009 Chef Barman, Grand Casino de Dieppe (Groupe Partouche)
    Gestion de stock ; Achat et négoce des produits
    Gestion de la rentabilité (maintient des coefs et ratio)
    - mise en place du système de gestion intégré E.T.C.
    Développement du chiffre d’affaire (en croissance tous les ans)
    Elaboration de cartes de cocktails
    Création et Préparation de cocktails
    Programmation de soirées
    Management d’une équipe de 6 barmen

Formations

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