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Franck PALAU

COURBEVOIE

En résumé

Mes différentes fonctions professionnelles m'ont permis d'acquérir de l'expérience en management et en amélioration continue notamment dans les systèmes d'information et l'agroalimentaire (PME et industries).
Responsable d'exploitation informatique, Responsable achats et qualité
Responsable planification
Responsable d'établissement touristique (hébergement et restauration)
Responsable informatique

Mes compétences :
HACCP
Direction des systèmes d'information
Système d'information
Planification
Ordonnancement
Gestion de projet
Conseil
ITIL
Lean management
Management de la qualité
Direction technique
Gestion planning
Management des achats

Entreprises

  • Total - Directeur Adjoint

    COURBEVOIE 2017 - maintenant Management opérationnel du Relais du Caylar (boutique, DA, Carburant) avec restauration cafétéria.

  • Techmay - PLanning Manager

    2015 - 2017 Gestion de la planification des 16 lignes de production.
    Suivi logistique
    Enregistrement des non conformités, problématique de qualité, avant et après fabrication.

  • FMI - Responsable production informatique (achet et qualite)

    Saint-Priest 2006 - 2012 Responsable Informatique, responsable achats et qualité FMI http://www.fmi.fr
    Qualité : - Développement d’un Workflow pout obtenir efficacité et efficience basé
    Sur les bonnes pratiques du référentiel ITIL.
    - Aligner le SI aux exigences de la Direction Générale, amélioration continue, suivi du projet
    (Livrables, délais, plannings), communication, formations
    - Qualité de services liés aux technologies de l'information, maîtriser les coûts des prestations de services (SLA, PAQ, PRA, etc), création des procédures d’exploitation, gestion de la configuration, capacité, CMDB.
    Achats : Gestion des fournisseurs, priorité, négociations, certifications constructeurs
    -Amélioration de la chaine de commandes, standardisation modèles et des marques.

  • FMI - Responsable Exploitation

    Saint-Priest 2001 - 2006 Responsable d’Exploitation (2001-2006), FMI
    - Management d’une équipe de 30 personnes (Service Desk)
    Service Desk, techniciens, déploiement, prestataires sur un parc de 10000 PC et serveurs et imprimantes ;
    -Planification, optimisation des interventions et téléassistance.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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