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Franck PETTON

PLOUGOUMELEN

En résumé

Spécialiste de l’agroalimentaire, 20 ans d’expérience de la négociation, de stratégies de distribution, de politique commerciale et de management d’équipes pluridisciplinaires avec une forte orientation sur l’atteinte des résultats en équipe.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Négociations
Vente
Directeur commercial
Marketing
Management
Category management
Développement commercial
Négociation
Ventes
Merchandising

Entreprises

  • U Enseigne - Directeur d'activité Boucherie Volaille

    2017 - maintenant Définition et mise en place de la stratégie sur l'activité boucherie-volaille, responsabilité de l'achat et de la vente pour un CA de 1,4 mds d'euros

  • GASTRONOME Distribution - Directeur commercial et marketing

    2016 - 2017 Management des équipes marketing et commerciales (36 personnes)
    Développement et pilotage des paramètres économiques de l'entreprise, volume, CA et Ebit
    Périmètre de 192 M€

    Missions :
    Père Dodu : Lancement de la marque en volaille fraiche en
    avril 2017
    Douce France : redéployer la marque
    St Sever : Donner une dimension nationale à la marque

    Réalisations : Mise en place de la marque Père Dodu en avril via une refonte des assortiments, un plan de développement de l’innovation à 3 ans, un plan de déploiement terrain amplifié mais recentré sur les 20/80, 2 campagnes de pub TV.

    Résultats : Lancement de Père Dodu effectif au 1er avril dans l’ensemble de la distribution
    Marque Douce France 2016 : +0,4% volumes, +2,8M€ marge
    Les difficultés de la filière en 2016 ont gelé certains objectifs.

  • Gastronome - Directeur commercial GMS - Membre du Comité du Direction

    2012 - 2016 Management d’une équipe composée de 76 personnes
    Marketing opérationnel MDD
    Périmètre de 420 M€

    Missions : Structurer et relancer la marque Douce France tout en développant la part de marché de St Sever. Maintenir les volumes de 1er prix et MDD.
    Réalisations :
    *Conduite du changement :
    Définition et mise en place d’une équipe de category management
    Redéfinition des fonctions, périmètre et management de la force de vente
    *Coordinateur des politiques commerciales de 3 BU indépendantes
    * Négociation d’un accord MDD tri partite avec Système U
    Résultats :
    Marque Douce France : 24% volumes, + 4M€ marge
    Marque St Sever : + 23% volumes

  • Groupe Doux - Directeur commercial GMS

    Chateaulin 2011 - 2012 Définition de la politique commerciale marques nationales et MDD en étroite collaboration avec la Direction Générale et mise en œuvre, pour un périmètre de 300 M€
    * Construction et pilotage des budgets (volumes, CA, marges commerciales, etc.) en fonction des orientations stratégiques définies,
    * Détermination du cadre des négociations avec les centrales d’achats à travers la fixation des budgets et des investissements commerciaux,
    * Management d’une équipe composée de 83 personnes

  • DOUX FRAIS - GROUPE DOUX - Directeur des clients nationaux GMS

    2008 - 2011 * Réalisation de la politique commerciale GMS (Marques nationales, MDD, 1er prix) pour un périmètre de 200M€ de CA ( Politique Tarifaire, NNet, Conditions Commerciales, négociations clients France et Internationaux).
    * Développement de nos courants d’affaires avec l’enseigne LECLERC (GALEC et SCAMARK)
    * Développement des assortiments MDD
    Management d’une équipe de 3 compte clés : formation, contrôle, animation, motivation

  • DOUX Frais - Directeur d'enseigne

    2006 - 2008 FRANCE : CARREFOUR - AUCHAN - ALDI - ERTECO
    BELGIQUE : CARREFOUR - INTERMARCHE - DELHAIZE - MESTADGH

    Développement de la marque Père Dodu, des MDD, des gammes PPX

  • Eckes Granini France - Compte clé national GMS

    MACON 2003 - 2006 LECLERC - INTERMARCHE - PROVERA - SYSTEME U

  • Eckes Granini France - Directeur régional Ouest

    MACON 1999 - 2003 Directeur Régional GMS - Région Ouest –
    Marques : JOKER REA GRANINI

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