Mes compétences :
Budgets & Budgeting
Forecasting
Hazard Analysis and Critical Control Point
Management
Profit and Loss Accounts
Team Building
memorable experience
review of P&L
ISO 900X Standard
Entreprises
La Scéne Brasserie
- Restaurant Owner
2018 - maintenantJ’ai créé une SAS et acheté un fond de commerce de restaurant au cœur de la ville de Lyon . J’ai changé le concept en offrant un cuisine de marché , avec un menu changeant tous les jours, avec un focus sur les produits locaux et une cuisine saine. J’exploite a ce jour le restaurant.
Le Bristol
- General Manager
2016 - 2018157 rooms, 4 outlets, 9 meeting rooms
Gefinor Rotana Beyrouth
- General Manager
2013 - 2016
Al Bustan Rotana Hotel
- Executive Assistant Manager