François BOUGEARD

En résumé

Entreprises

• Best Western France - Commercial Grands Comptes

  Courbevoie 2012 - maintenant - Accompagner mes clients et leurs apporter conseils dans leurs besoins en matière de réunions/séminaires/formations et/ou différents événements internes/externes.
  
  - Développer le Chiffre d'Affaires du réseau et faire progresser nos parts de marché.
  
  - Développer, Animer et Fidéliser un portefeuille de Grand Comptes.
  
  - Participer aux salons professionnels (BEDOUK / RÉUNIR)
  
  - Effectuer un reporting régulier mon activité : suivi de mes résultats, tendances de marché.

• Direction Commerciale des Hôtels Pullman d'Ile de France - Chargé de Clientèle Séminaire et Convention

  2011 - 2012 - Participation au développement du Chiffre d'Affaires et contribue à l'atteinte des objectifs fixés.
  
  - Force de proposition quotidienne et responsable de la vente des offres commerciales en lien avec les priorités définies et en adéquation avec les besoins des clients.
  
  - Etre garant du bon suivi des dossiers : de la prise de la demande à la signature du contrat tout en veillant au respect de la promesse de l'offre Co-Meeting.
  
  - Travailler en étroite collaboration avec tous les acteurs internes de l'équipe Revenue Team Pullman (Directeurs des Ventes, Revenue & Space Manager) et Events Manager de nos hôtels
  
  - Qualifier et identifier les besoins des clients avec le gout de la vente, du service ainsi que d'une grande qualité d'écoute.
  
  - Création d'un lien et travail en synergie avec les forces de Ventes Accor.

• Direction Commerciale des Hôtels Pullman d'Ile de France - Coordinateur des Ventes Loisrs

  2010 - 2011 Gestion opérationnelle des groupes loisirs sur les 6 hôtels Pullman d'Ile de France :
  - En amont (relations avec les agences) : suivis et modifications des groupes, rédaction et envoie de pro forma, relance des acomptes …
  - En aval (relations avec les hôtels) : Rédaction des fiches de fonction (bagagerie, dîner, salle de réunion, welcome drink...), demandes spécifiques …
  
  Formation de nouveaux employés, stagiaires et apprentis.
  
  Organisation du service :
  - Reporting des ventes réalisées
  - Participation à la rédaction et l'application de nouvelles procédures de la fonction
  - Participation à l’intégration du nouveau logiciel d’exploitation Opéra S&C : Rédaction des procédures d'utilisation, transfère des données provenant des systèmes précédants, …

• Hôtel Pullman Paris Bercy **** - Chargé de clientèle junior

  2008 - 2008 Gestion commerciale de la clientèle de groupe affaires : devis, propositions commerciales, suivi des dossiers…
  
  Gestion stratégique – Optimisation des espaces de réunions : qualification des demandes, refus stratégique, …
  
  Veille concurrentielle de place
  
  Notion de Yield Management et de Dynamique des Prix

• Westlodge Hotel ***, Bantry, Ireland - Chef de rang / réceptionniste (stagiaire)

  2007 - 2007 Participation aux activités de l'hôtel et du restaurant:
  . Travail de réception (prise de réservation, checkin/checkout, travail de caisse, ...)
  . Chef de rang (Mise en place du restaurant et des salons de réception, accueil et service aux client, ...)
  . ...

• Hôtel de Sers ****, Paris - Chef de rang extra

  2007 - 2008 Participation à l'activité du restaurant de l'hôtel :
  . Mise en place du restaurant
  . Accueil et accompagnement des clients
  . Prise de commande
  . Service aux clients

• Hôtel Plaza Athénée ****luxe, Paris - Commis de salle (stagiaire)

  2006 - 2006

Formations

• Groupe INSEEC

  Paris 2009 - 2010 Hospitality Management & Marketing des Services

• Institut Vatel

  2005 - 2008 Licence en Management Spécialisée en Hôtellerie Internationale

Réseau

• Jean-Baptiste TOURTELOT

• Leïla LE QUINTREC

• Mathieu FERRIÈRE

• Maureen MARINIER

• Romain SABELLICO

• Sylvain BOIVIN

• Véronique DELASALLE

• Yann GESTIN