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François ETIENNE

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En résumé

47ans marié ,deux enfants ,entré dans la vie active en 1984 chez EWOCO comme préparateur de commande ensuite une progression au sein de l' entreprise durant 23 ans. Tres vite responsable d une unité de preparateurs , puis vient la gestion de stock.Les articles sont principalement des produits alimentaires pour la restauration hors foyer (RHF :restaurant hopitaux collectivité ).Préférant les produits d 'entretien et son materiel on me confie lors du rachat par ALDIS la responsabilité des stocks de trois sites: Guémar 68,Beaune 21,Ludres 54.
4500 references sur stock et 2000 en "précommande" avec les fournisseurs DIVERSEYLEVER,3M,ANIOS,LOTUS,
Voulant toujours progresser l'occasion m'est donnée pour devenir cadre commercial.Challenge difficile mais trés boostant .La politique d'entreprise changeante,je dois suite à un plan social faire le choix d'un départ volontaire.
Instant propice pour un nouveau projet suivre une formation d' ambulancier pendant six mois.A la suite de cette école et obtention du diplome (DEA)je travaille depuis février 2008.

Mes compétences :
Gestion de stock
Logistique
Qualité
STOCK'

Entreprises

  • ALDIS - Responsable de stock

    maintenant - 03/2007 à 08/2007 – CHEF D EQUIPE SEVEAL
    Animation d'une équipe de sept préparateurs de produits phytosanitaires dans un site classé SEVESO.
    -Communication et vérification des protocoles de sécurité établis.
    -Gestion des plannings de réception et préparation.
    -Optimisation de la production par la maitrise des pickings.
    -Gestion du stockage
    -Contrôle qualité et la mise en place pour l’expédition.
    -Validation des objectifs.

    - 07/2005 à 10/2006 – CADRE COMMERCIAL ALDIS
    -communiquer et appliquer la politique commerciale définie à la RHF (restauration hors foyers)
    -visite de tous les clients (145 comptes) actifs (200Euro C.A/mois)
    -présentation des offres commerciales et nouveaux produits
    -vente de produits alimentaires tri température et de produits entretiens
    -développement du chiffre d'affaire et de la marge (720 KEuro annuel /144 KEuro marge)
    -optimisation de la VML (valeur marchande livrée)
    -développement et fidélisation du portefeuille client
    -présentation et mise en place concept ASP (Aldi Service Plus)

    - 06/2001 à 06/2005 - RESPONSABLE APPROVISIONNEUR ALDIS
    Spécialisé pour les produits d'entretiens, ce poste est l'interface de la communication entre les clients, les forces de ventes, la logistique et les fournisseurs.
    - communiquer et respecter la charte établie avec les industriels.
    -gestion des stocks et des commandes fournisseurs pour les trois sites de la région Est (Lorraine, Alsace et Bourgogne).
    - négociations régionales avec les industriels (Lotus, 3M, Diverseylever, Laboratoire Anios, Alphaform).
    -élaboration du catalogue promotionnel mensuel avec le commerce.
    -optimisation de la sur-marge achat.
    -analyse des ruptures (0,4%du C.A livré) et mise en place des mesures correctives.
    -contrôles des stocks maxi et définition de leurs réductions (moyenne sur le C.A. :40 jours).
    -organisation des plannings de réception et régulation des flux entrants (400 palettes /jours).
    -aide technique à la force de vente et clientèle.
    -contrôle des coûts de transport des industriels ainsi que des pénalités à appliquer.
    -proposition au référencement de nouveaux produits et inverse.


    - 07/1999 à 05/2001 – APPROVISIONNEUR ALDIS
    -gestion des stocks et des commandes fournisseurs produits surgelés et ambiants (Marie, Mac Cain, Bonduelle, Nestlé, Knorr, Feyel, Scholler'.)
    -optimisation de la sur-marge achat
    -contrôle des stocks alertes mini et maxi
    -respect des plannings de réception
    -soutien logistique au service réception
    -soutien au contrôle d'amélioration permanent
    -création informatique des meubles de stockage et de picking (sous infolog)
    - implantation des produits et la gesti

  • Aldis - Responsable stock

    1983 - maintenant

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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