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Francois FACHE

ARMENTIÈRES

En résumé

Après un parcours de douze années en tant que pâtiisier dans différentes maisons réputées de la région lilloise, j'ai décidé, en 2001, de donner un tournant à ma carrière pour m'orienter dans le commercial tout en restant dans mon domaine de prédilection.
Sans expérience dans ce domaine, mais avec la volonté d'y parvenir et de relever le défi que je m'étais lancé, je suis resté 11 ans Chez Délices Du Palais qui a su me faire confiance et me faire évoluer jusqu'au poste de cadre commercial auprès de clients GMS, responsable de 9 départements .
Suite à la cession de cette société, j'ai choisi de retrouver le monde de l'artisanat afin de proposer, à mes différents interlocuteurs, du matériel haut de gamme connu et reconnu depuis près de 50 ans.

Entreprises

  • Elboma-Koma - Cadre commercial, responsable de secteur

    2012 - maintenant Suivi de la clientèle existante, prospection et recherche de projets en équipements de surgélation, conservation positive et négative, chambre de fermentation pour les artisans boulangers-pâtissiers, traiteurs, restaurateurs et semi industriels sur les départements 02,08,51,59,62,80.
  • Les Délices Du Palais-Royal Smilde Bakery - Cadre commercial, responsable régional

    2001 - 2012 Négociations auprès de centrales régionales d'achats GMS et auprès des magasins indépendants de produits finis et semi finis en pâtisserie . Développement et suivi clients sur 9 départements.
  • Expériences dans différentes boulangeries pâtisseries ainsi qu'une saison au Club Méditérranée - Pâtissier, chocolatier, glacier

    1987 - 2001 Employé, puis, chez mon dernier employeur,responsable de production.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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