Mes compétences :
Agroalimentaire
Management Production - QSE
Entreprises
Papiers PAVIOT sas
- Directeur d'exploitation
2014 - maintenant
Patrick VERRIERE TRAITEUR sas
- Directeur d'exploitation
2013 - 2013Mission: Remplacement de Mr Patrick Verrière - Gestion de l'exploitation et de la supply chain -
Manager QHSE et responsable des relations externes avec les autorités territoriales
Responsable des ressources humaines - Optimisation de l'organisations des 2 sites
Détermination et intégration d'indicateurs d’amélioration continue
Saint Ferréol & Associés
- Directeur d'exploitation
2011 - 2012Direction de Production et maintenance du site
développement industriel
Responsable QSE du site
GBS/ Tradition Traiteur
- Directeur de site - Chambéry (73)
2009 - 2011Management des équipes Production, Maintenance, Qualité, R&D, supply chain
co-maîtrise d'ouvrages - extension du site
obtention certification IFS v.5 niveau sup.
GBS/ Tradition Traiteur
- Directeur de site - Corbas (69)
2003 - 2009Management des équipes Production, Maintenance, Qualité, supply chain
développement des méthodes, évolution des organisation et structures
définition (proposition) et responsabilité des budgets d'exploitation et investissements industriels
DANONE
- Ingénieur Qualité
Paris1997 - 2001obtention certyification ISO 9002 - HACCP
gestion des formules et recettes produits
Démarches de progrès inter-services
Danone
- Resp. secteur Process
Paris1993 - 1997Management des équipes de production (3x8 / 7 jours)
optimisation des procédés de fabrication
mise en place d'une ligne process
Danone
- Responsable Exploitation week-end
Paris1992 - 1993mise en place opérationnelle de deux équipes week-end
formations par tutorat, validation formations, indicateurs
animation d'équipes par indicateurs - démarches de progrès
