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François MONCOZET

LYON

En résumé

Mes compétences :
Luxe
Vins et spiritueux
Vente
GMS
Commerce
Office
Restauration
CHR

Entreprises

  • C-gastrpnomie - Responsable d'Opération

    2017 - maintenant Organisation & réalisation d'événements (cocktail & repas) sur la région Lyonnaise

  • LE ROCHER DISTRIBUTION - Gérant

    2014 - 2016 Service, Gestion, Comptabilité, Stratégies commerciales

  • Olympique Lyonnais - Chef de rang

    Lyon 2009 - 2016 Extras
    * Chef de rang : espace vip OL ;
    * Serveur / Maître d'hôtel à Groupe : Le BUS, Les Coulisses, Le Pop LYON (2 ans) ;
    * Traiteurs : La Potinière, C Gastronomie, Declerck ;

  • NINKASI Fabrique & NAH - Chef de secteur / Commercial en Alternance

    2009 - 2010 Complexe : Fabrique de bière, bars restaurant, salle de concert, et boulangerie

    - Gérer un porte feuille de env 40 Hyper et supermarché (Rhône)
    - Implantation rayon ou meuble, suivi stock
    - Communication commerciale (création et installation de PLV)
    - Animation, dégustation, vente en GMS
    - Logistique suivi des livraisons et gestion
    - Prospection et gestion de partenariats avec les étudiants (refonte de la base de données)

  • Groupe Casino - Assistant manager textil & produits saisonniers

    Saint-Étienne 2007 - 2009 Rayon textile et papeterie
    * Management d'un vendeur et ponctuellement de l'équipe ;
    * Suivi des commandes et stocks ;
    * Participation aux réunions de bilan du CA et opérations en cours ;
    * Remplacement ponctuel en gestion de la bijouterie ;
    * Mise en place et suivi des fournitures scolaire de la rentrée des classes ;

Formations

  • ICL

    Lyon 2009 - 2010 Bachelors Degree

    + Certificat science Po Aix en Provence

  • Groupe IMEA (Besancon)

    Besancon 2007 - 2009 Commerce

    Projet création d'entreprise

  • DUHAMEL Lycée De DOLE

    Dole 2005 - 2007 BAC STI

Réseau

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