François-Xavier THOUVENOT

En résumé

Entreprises

• Dickely Boissons - Directeur administratif et financier

  Direction générale | Sélestat (67600) 2022 - maintenant Société familiale négociante en boissons sur le secteur Alsace, spécialisée dans la bière mais fournissant toutes boissons, membre du groupement d’achats C10 et de la Fédération Nationale des boissons (FNB). 30 salariés - deux sociétés (entrepôt et magasin) – 8m€ de CA annuel en moyenne
  
  Prise de poste suite à création, ayant un spectre large d’intervention pour suppléer la gérante dans la gestion courante. Gestion d’une équipe de deux personnes et accompagnant le service commercial (6 personnes) sur les points administratifs en partenariat avec le Directeur Commercial.
  - Mise à plat et modernisation des process comptables, trésorerie, reportings
  - Evolution vers les nouveaux outils de gestion disponibles
  - Accompagnement de la digitalisation et réduction du « tout papier »
  - Amélioration de la communication interne
  - Mise en place du suivi de parc informatique
  - Mise en place des réunions de direction mensuelle
  - Planification de la stratégie juridique et organisationnelle moyen et long terme
  - Gestion de la relation externe (banque, cabinet d’expertise, partenaire informatique)
  - Automatisation des tâches à faible valeur ajoutée
  - Envoi des reporting statistiques aux partenaires commerciaux
  - Revues tarifaire clients et fournisseurs
  - Création des articles dans l’ERP
  - Gestion des droits sur le système informatique
  - Gestion des déclarations fiscales (douanes, TVA, ...)

• Elovio - Responsable administratif et financier

  Direction générale | Strasbourg (67000) 2021 - 2022 En charge des fonctions administratives et financières, ressources humaines et Système d’information – gestion d’une équipe de 4 personnes.
  - Participation aux comités de pilotage et stratégique
  - Membre des conseils d’administration des filiales de la société mère.
  - Supervision de la tenue de la comptabilité
  - Mise en place des budgets, business plan à 3, 5 et 10ans
  - Reportings mensuels aux responsables opérationnels
  - Reportings trimestriels aux actionnaires
  - Mise en place des projets de financement et suivi des ROI
  - Gestion des relations externes (banques, experts comptables, CAC, Avocats, ...)
  - Gestion des sinistres
  - Gestion du système d’information (ERP, logiciels de gestion, ...)
  - Formation des équipes administratives
  - Organisation juridique du groupe
  - Mise à jour de la base de connaissances des process administratifs et financiers

• Les Grands Chais de France - Contrôleur de Gestion Industriel

  Petersbach 2019 - 2021 Membre de l’équipe de Contrôle de Gestion industriel (environ 10 personnes) :
  - Valorisation des Stocks (PUMP)
  - Reporting hebdomadaire des stocks au CODIR
  - Key User groupe pour les reportings industriel
  - Contrôle Mensuel des PUMP
  - Etude des frais fixes et suivi avec les opérationnels (réel et budgets)
  - Clôtures mensuelles et trimestrielles
  - Appui fonction finance dans la certification ISO50001
  - Participation au suivi de la mise en place d’un MES
  - Analyses ponctuelles

• Indépendant - Créateur d'entreprise

  2017 - maintenant Recherches de débouchés de création d’entreprise notamment ouverture d’un parc de loisirs immersifs selon différents modèles, et autres activités annexes au dit parc (commerce spécialisé, fourniture de décors, services annexes, …). Aboutissement difficile du fait de barrières à l’entrée et d’un défaut de partenaires et de financements.

• CARRADORI - Directeur Administratif et Financier du Groupe

  2012 - 2017 CA approximatif du Groupe en 2015 : 8MEUR , effectif d'environ 75 salariés.
  6 Sociétés de sous-traitance industrielle, BTP, Espaces verts, Toitures.
  
  En sus des responsabilités précédemment assumées (voir point suivant - Adjoint au DAF) :
  * gestion de l'équipe administrative (6 personnes) ;
  * suivi de la trésorerie, des placements
  * suivi des litiges ;
  * mise en place et suivi de projets (voir ci-dessous) ;
  * comptabilité analytique ;
  * gestion et paramétrage de la paye en collaboration avec la DRH ;
  * gestion de la sécurité et du parc informatique (en relation avec le prestataire extérieur) ;
  * recherche et mise en œuvre d'économies sur les postes de frais généraux ;

• SOCIETE CARRADORI LUX - Adjoint au Directeur Administratif et Financier du Groupe

  2009 - 2012 * mise en place des Bilans et des situations intermédiaires des 5 sociétés ;
  * charge du contrôle de gestion des chantiers (suivi financier) ;
  * gestion administrative de sites délocalisés (dans le Sud de la France)
  * mise en place du manuel des procédures pour le service comptable ;
  
  Mise en place de nouveaux outils de contrôle de Gestion au sein du Groupe CARRADORI : Seuils de rentabilité par entreprise et par secteurs, tableaux de bord, analyse des coûts et des écarts.
  
  Etude complète de la cohérence des méthodes du Groupe CARRADORI avec les directives européennes en matière de TVA Intracommunautaire
  
  Mise en place du nouveau système de gestion intégré (ERP) du Groupe CARRADORI. Configuration des modules, mise à jour du plan de paye et responsable de la migration informatique avec la société prestataire (LOGISUD à Toulouse). Gestion et supervision des 8 utilisateurs et préparation de l'application pour la consultation par tous les chefs de chantiers (10 utilisateurs)

• Association Hospitalière du Bassin de Longwy - Stage de DUT

  2007 - 2007 Stage de DUT de 10 semaines : travail sur la mise en place d'un suivi budgétaire quadrimestriel.
  Employé aux écritures : rattrapage de 12 000 dossiers en retard, formation d'un binôme, travail en équipe et répartition des tâches.

Formations

• IAE Institut Administration Des Entreprises

  Nancy 2008 - 2010 MASTER
  
  Contrôle et Audit à l'Institut d'Administration des Entreprises de Nancy (Seconde Année de master en alternance dans la Société Carradori SA)

• Nancy Université

  Nancy 2007 - 2008 Licence
  
  Licence en science de gestion en vue de l'acceptation en M1 Comptabilité Contrôle Audit

• IUT DE LONGWY UNIVERSITE HENRI POINCARE (NANCY 1)

  Cosnes Et Romain 2005 - 2007 D.U.T. de Gestion des Entreprises et des Administrations
  
  option Finances Comptabilité, I.U.T. Henri Poincaré de Longwy, Université Nancy 1. Mention Très bien (Major de Promotion)

• Lycée Alfred Mézières

  Longwy 2004 - 2005 Scientific Baccalaureate
  
  Bac S option mathématiques obtenu avec mention bien

Réseau

• Alexandre PACINI

• Alexandre PIQUET

• Benjamin BOURDON

• Emiline THOURET

• Julian MURGIA

• Ludovic THOUVENOT

• Mathieu LHUIRE

• Spécialistes RH

• Virginie GOETZMANN