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Frédéric GARZINI

Paris

En résumé

Après avoir géré mon entreprise pendant 20 ans je voudrai mettre mon expérience du terrain et mes connaissances de gestion et de la formation au service d'une entreprise.
Mes motivations professionnelles sont : la création, la transmission,la gestion opérationnelle,la communication, l'éthique. Cet inventaire à la Prévert n'a pas forcement d'ordre car, avec le temps, j'ai compris que c'est l'équilibre qui importe.

Mes compétences :
Gestion commerciale
Gestion de projet
Gestion budgétaire
Vente
Management
Merchandising
Formation

Entreprises

  • Ministère De L'education Nationale - Enseignant Economie Gestion Vente

    Paris 2015 - maintenant Élaborer et faire cours à des élèves de CAP et de seconde; première et terminale de bac professionnel en économie gestion droit et vente.

  • association Ô Fêtes - Président de l'association(décisions prises collégialement)

    1994 - 1997 OBJECTIF: créer un salon d'envergure pour montrer le savoir faire des commerçants et artisans.

    j'étais plus particulièrement chargé de la vente des stands, des défilés de modes, de la communication presse, de la communication externe(inauguration, radio,)
    RESULTAT 8000 personnes par weekend (nous avions un jeu concour pour pouvoir comptabiliser)

  • sarl GARCIN - Gérant de Sarl DIRECTEUR DE MAGASIN

    1993 - 2014 DIRECTEUR DE MAGASIN Prêt à porter homme-femme haut de gamme avec contrat de dépositaire exclusif (IKKS, MARLBORO, corner LACOSTE...), jusqu'à 6 salariés
    APT en Luberon (84) et MANOSQUE (04) SARL GARCIN APT
    Surface de vente : APT 250m² MANOSQUE 80 m²
    Meilleur CA : 715 K EUR


    DIRECTION DE MAGASIN
    * Gestion stratégique et opérationnelle des points de ventes : CA, marges (moyenne 35%), achats, stocks (~3000 références) ;
    * Elaborer et piloter des budgets [achats (300-350K EUR ), frais généraux, communication...] ;
    * Etablir et suivre les ratios de ventes pour valider ou infléchir les actions commerciales,(panier moyen 132 EUR , fréquentation ~5500 clients/an) ;
    * Définir le planning annuel des soldes et des opérations promotionnelles ;
    * Rechercher et renouveler les fournisseurs en fonction des ventes ;
    * Veille concurrentielle : salon professionnel, visite de la concurrence ;
    * Relation clientèle (locale, touristique, étrangère...), gestion de la saisonnalité,

    DéVELOPPEMENT COMMERCIAL
    * Création de la boutique (2007) de Manosque (étude de marché et d'implantation, recherche d'immobilier commercial, conception des plans et suivi de chantier ;
    * A ménagement de l'espace de vente (corners, vestiaires), conception du mobilier des boutiques ;
    * Réagencer les boutiques (tous les 5-7 ans) : accessibilité, mobilier, éclairage...

    MANAGEMENT
    * Recruter les vendeurs et les apprentis ;
    * Former et motiver les vendeurs : définition et suivi des objectifs, accompagnement opérationnel ;
    * Mise en place d'outils de contrôle (inventaires tournants, caisses, antivol...) ;
    * Optimiser l'attractivité des points de vente : vitrine, tenue des magasins, merchandising en, adéquation avec l'avancée de la saison, des temps forts ;

  • SARL RICHAUD - ATTACHE COMMERCIAL CONFISERIE SARL RICHAUD APT

    1989 - 1991 Prospection et commercialisation b to b (artisans pâtissiers).

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