Clichy2008 - 2016Acheteur National Fruit & Légumes MONOPRIX (groupe Casino): sourcing, définition des gammes produits, gestion des fournisseurs et des approvisionnements, suivi des ventes et des marges magasin
Intermarché
- Acheteur
Vert-le-Grand2004 - 2008Acheteur national fruits & légumes secs, 4ème & 5ème gammes. Gestion des gammes produits du pricing et du publipromo national.
Intermarché
- Responsable fruits, légumes et horticole - SCAFRUITS AMILLY,
Vert-le-Grand2001 - 2004Responsable de l'approvisionnement et de la vente quotidien en fruits, légumes et produits horticoles d'une centaine de points de ventes du groupement INTERMARCHE, élaboration de publipromos pour la région parisienne, pour un tonnage annuel d'environ 30 000 tonnes.
Groupe Pomona
- Chef de Produits Amont
ANTONY2000 - 2000Mission technique et commerciale de 4 mois préparatoire aux négociations de référencement annuel au sein de la Centrale d'Achats Produits Industriels, Fruits et Légumes (CAPIFEL) du groupe POMONA. Gestion d'un portefeuille d'une quarantaine de fournisseurs et de près de 1000 références, pour un volume annuel d'environ 25 000 tonnes.
CTIFL
- Responsable Technique
Paris1999 - 2000Ingénieur Ctifl détaché au SILEBAN, responsable des programmes d'expérimentation (salades 4ème gamme, poireau, carotte, choux, ...) ainsi que des projets de développement agricole visant au soutien des produits de Basse Normandie, notamment par la mise en place et la promotion de systèmes de production plus respectueux de l'environnement.
G's Fresh Salads (U.K.)
- Responsable Développement et Politique Environnementale
1997 - 1999Expérimentations visant l'amélioration de la qualité des produits (salades de plein champ, céleri,...), de leur conservation après récolte, élaboration de cahiers des charges « matières premières » et « produits finis », politique environnementale.
