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Frédéric LE ROUX

  • Laboratoire Capinov
  • Directeur Commercial

Landerneau

En résumé

Après des études en commerce et agro-alimentaire, je me suis tout naturellement tourné vers des emplois regroupant ces deux spécialités. C'est ainsi que le poste de chef de secteur m'a permis de découvrir le monde du travail et celui des GMS, milieu difficile et exigeant. Soucieux de management, j'intègre ensuite un poste de responsable de réseau chez LIDL. Ce dernier me permet de manager une équipe de 20 personnes, d'établir des budgets, de recruter, et d'assurer la bonne gestion et la tenue de points de vente. Entretemps je crée une SCI de location de biens immobiliers avec trois collaborateurs. Par la suite, l'enseigne Gifi- leader sur le marché du bazar- me contacte. Cette expérience me permet de manager 500 personnes sur 45 magasins, dans 3 régions différentes. Ma mission : aborder tous les problèmes qui peuvent exister sur les points de ventes, tant du point de vue structurel, qu'humain. De fait, mon rôle est d'analyser, mettre en avant les Forces et Faiblesses pour améliorer les résultats ; il est aussi de partager, fédérer et accompagner les magasins vers la performance. Chez Louise, je continue à faire évoluer ma région, mes boulangeries et mes équipes tant sur un point financier qu'humain. Tout en représentant la société, ses valeurs et son concept. Suite à un choix de vie (adoption), je suis redevenu commercial durant 5 années au sein du Groupe Le Saint. Ma fille ayant eu deux ans, je me suis décidé à reprendre des responsabilités managériales au sein du Laboratoire Capinov, en temps que Directeur Commercial. Missions : Gestion des services : Commercial (2 personnes), Administration des Ventes (4 personnes) et Enregistrement (6 personnes), mise en place de la nouvelle politique commerciale, rapprochement entre deux services (ADV et Enregistrement), gestion des impayés, développer le Chiffre d'Affaires par la gestion et fidélisation des clients existants et la prospection permanente, répondre aux appels d'offre.

Entreprises

  • Laboratoire Capinov - Directeur Commercial

    Commercial | Landerneau (29800) 2022 - maintenant - Gestion des services : Commercial (2 personnes), Administration des Ventes (4 personnes) et Enregistrement (6 personnes)

    - Mise en place de la nouvelle politique commerciale

    - Rapprochement entre deux services (ADV et Enregistrement)

    - Gestion des impayés

    - Développer le Chiffre d'Affaires par la gestion et fidélisation des clients existants et la prospection permanente

    - Répondre aux appels d'offre.
  • Le Saint - Animateur et Développeur

    Commercial | Guipavas (29490) 2017 - maintenant Animateur dans les EHPAD, Cuisines Centrales, écoles, collèges et lycées : Découverte et/ou rappel des fruits et légumes, avec présentation, dégustation et conseils de bonne consommation des produits. Présentation du métier de grossiste. Développer, Gérer et Fidéliser mon portefeuille de clients de Restauration Hors Domicile, composé de 500 clients de collectivités et 600 clients de restauration commerciale. Gestion des flux Fruits et légumes sur les festivals des Vieilles Charrues, du Bout du Monde pour l’ensemble des stands alimentaires. Représentation de la société auprès des clients sur les rencontres sportives du Stade Brestois 29, et du Brest Bretagne Handball
  • Boulangerie Louise - Directeur Régional

    Commercial | Maubeuge (59600) 2013 - 2017  Optimiser le Chiffre d’Affaires des magasins de ma région
     Respecter chaque poste de charge du « Tableau de Bord » afin de garantir les objectifs de résultats fixés
     Animer mon réseau commercial : professionnaliser, organiser et motiver mes équipes
     Analyser le Chiffre d’Affaires de ma région en tenant compte de l’historique, des objectifs et acter les actions commerciales et humaines, rectificatives
     Assurer le respect des règles incontournables, des procédures (Hygiène et sécurité, démarque, droit du travail, droit commercial, etc… )
     Conseiller et assister l’encadrement magasin sur tous les aspects de la gestion des magasins
     Contrôler la bonne application de la politique commerciale de l’Entreprise
     S’assurer du bon accueil et de la fidélisation du client
     Constituer mes équipes dirigeantes
     Recruter mes équipes et être l’initiateur des évolutions internes
     Former et perfectionner mes équipes en transmettant mes connaissances et en m’aidant de supports d’analyse chiffrés
     Analyser les informations du marché et les remonter à la Direction Générale
     Mise en place des opérations commerciales et des plans d’actions, avec respect des préconisations
     Respect du concept
     Ouverture de points de ventes (contact fournisseurs, mise en place du concept, recrutement, formation des équipes, relationnel avec les enseignes environnantes, etc…)
  • NOZ - Animateur de zone

    Commercial | Saint-Berthevin (53940) 2013 - 2013
  • SCI Patri Brest - Co-Gérant

    Commercial | Brest (29200) 2011 - 2013 Gestion, entretien et rénovation du bien immobilier acquis.
  • GIFI - Responsable de secteur 16 MAGASINS

    Commercial | Villeneuve-sur-Lot (47300) 2008 - 2011 De Mars 2010 à Mai 2011 : Gestion du secteur Charente : 16 magasins

    - D’Octobre 2009 à Février 2010 : Gestion du secteur Bretagne : 16 magasins

    - De Mai 2008 à Septembre 2009 : Gestion du secteur Ile de France Nord : 10 magasins

  • SCi FRJP - Co-Gérant

    Commercial | Brest (29200) 2006 - 2008 Gestion et comptabilité de la société, Entretien et rénovation des biens immobiliers qui nous appartiennent.
  • LIDL - Responsable de réseau

    Commercial | Strasbourg (67000) 2004 - 2006 LIDL est leader européen sur le marché du hard-discount. Mon rôle était de gérer 4 magasins. Je devais faire respecter le concept, faire des prévisions de CA de 3 à 6 mois, introduire les nouveaux produits, Gérer des opérations spéciales, le merchandising ; le remodeling de magasin, l'ouverture et la fermeture de magasin ; gérer les pertes et donc les commandes ; recruter du personnel en cdd, ou en cdi, et faire des inventaires (1/mois/magasin)
  • DAUNAT SA - Chef de secteur

    Commercial | Saint-Agathon (22200) 2002 - 2004 Développer, Gérer et Fidéliser un porte feuille de clients, composé de 150 supermarchés et 50 hypermarchés

Formations

  • TECOMAH

    Jouy-en-Josas (78350) 2000 - 2002 CADRE COMMERCIAL EN AGRO ALIMENTAIRE
  • Lycée De Suscinio

    Morlaix (29600) 1997 - 1999 BTS technico-commercial

Réseau

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