Le vin est ma passion. Ingénieur Agro et Oenologue. J'occupe actuellement une fonction technico-commerciale dans la vente de produits oenologiques auprès des producteurs de vins du Sud-Est.
Entreprises
Erbsloh
- Oenologue-Commercial
Commercial | Orange2019 - maintenantVente de produits oenologiques sur le secteur Sud-Est France (Provence, Vallée du Rhône et Corse).
Développement et prospection d'une clientèle de 150 producteurs de vin (caves coopératives et grands domaines prestigieux).
Gestion de distributeurs.
Technique | Orange (84100)2018 - 2018Suivi et conseil en vinification de 50 producteurs en vallée du Rhône méridionale et septentrionale.
(AOC Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf de Gadagne, Sablet, Tavel, Côtes du Rhône, Die, Crozes-Hermitage)
Château la Nerthe
- Technicien
2018 - 2018Reconnaissance des maladies de la vigne
Estimation des rendements
Comptage des manquants
Naturex
- Chef de Produit International
Avignon2012 - 2015Responsable du développement d'une gamme de produits
Analyse et recommandations stratégiques sur la gamme
Management transversal : Commerciaux, R&D, Achat, Usines, Communication... et mise en avant d'innovations de la gamme : 100% Fruits et légumes (dont l'offre Birs) , Fruit Impact, Fruit & Fiber
Mise en place d'une offre multi-gamme sur des marchés stratégiques : Chocolat et confiserie, Soupe et Sauce
Support technique/formation des commerciaux
Accompagnement des commerciaux sur le terrain sur des clients stratégiques
Diana
- Assistant Chef de Produit International
Rennes2011 - 2012Etudes de marché
Réalisation du catalogue boisson
Site internet Diana Food
Bibliographie sur les ingrédients naturels
Recommandation de solutions naturelles pour les boissons instantanées
Tonnellerie du Sud Ouest
- Ingénieur Commercial International
2008 - 2010En charge de la stratégie et des ventes de barriques sur le Sud de la France et l'Espagne, j'ai à partir de l'analyse du portefeuille clients et du potentiel des secteurs, identifié et gagné sur le terrain 80 nouveaux producteurs
Vranken Pommery
- Responsable de Secteur Grande Distribution
Reims2004 - 2008Responsable de Secteur Côte d'Azur, j'ai développé un portefeuille de marques de Champagne, Vin et Porto auprès des hypermarchés et supermarchés.
En magasin, j'ai multiplié par 2 les ventes en directe en analysant les besoins de la clientèle, les assortiments pour développer des gammes adaptées.
En centrale d'achat, à partir du tableau de bord des ventes, j'ai obtenu de nouvelles références et des offres catalogues régionales. Le chiffre d'Affaires de la centrale pour l'activité champagne a progressé de 40% pour s'établir à 2 000 000 €
Connaissance et Respect des Vins de France
- Chargé de Mission
2002 - 2003Organisation en charge de sélectionner des vins AOC de France de haute qualité, représentés par un médaillon/contre-étiquette, j'ai réalisé une étude de marché pour soumettre une nouvelle stratégie marketing et commerciale que j'ai ensuite mise en application (nouveaux visuels, ciblage clients...)
