Frédéric RANDET

En résumé

Entreprises

• Erbsloh - Oenologue-Commercial

  Commercial | Orange 2019 - maintenant Vente de produits oenologiques sur le secteur Sud-Est France (Provence, Vallée du Rhône et Corse).
  Développement et prospection d'une clientèle de 150 producteurs de vin (caves coopératives et grands domaines prestigieux).
  Gestion de distributeurs.

• Dioenos Rhone - Oenologue-Conseil

  Technique | Orange (84100) 2018 - 2018 Suivi et conseil en vinification de 50 producteurs en vallée du Rhône méridionale et septentrionale.
  (AOC Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf de Gadagne, Sablet, Tavel, Côtes du Rhône, Die, Crozes-Hermitage)

• Château la Nerthe - Technicien

  2018 - 2018 Reconnaissance des maladies de la vigne
  Estimation des rendements
  Comptage des manquants
  

• Naturex - Chef de Produit International

  Avignon 2012 - 2015 Responsable du développement d'une gamme de produits
  Analyse et recommandations stratégiques sur la gamme
  Management transversal : Commerciaux, R&D, Achat, Usines, Communication... et mise en avant d'innovations de la gamme : 100% Fruits et légumes (dont l'offre Birs) , Fruit Impact, Fruit & Fiber
  Mise en place d'une offre multi-gamme sur des marchés stratégiques : Chocolat et confiserie, Soupe et Sauce
  Support technique/formation des commerciaux
  Accompagnement des commerciaux sur le terrain sur des clients stratégiques
  
  
  

• Diana - Assistant Chef de Produit International

  Rennes 2011 - 2012 Etudes de marché
  Réalisation du catalogue boisson
  Site internet Diana Food
  Bibliographie sur les ingrédients naturels
  Recommandation de solutions naturelles pour les boissons instantanées

• Tonnellerie du Sud Ouest - Ingénieur Commercial International

  2008 - 2010 En charge de la stratégie et des ventes de barriques sur le Sud de la France et l'Espagne, j'ai à partir de l'analyse du portefeuille clients et du potentiel des secteurs, identifié et gagné sur le terrain 80 nouveaux producteurs

• Vranken Pommery - Responsable de Secteur Grande Distribution

  Reims 2004 - 2008 Responsable de Secteur Côte d'Azur, j'ai développé un portefeuille de marques de Champagne, Vin et Porto auprès des hypermarchés et supermarchés.
  En magasin, j'ai multiplié par 2 les ventes en directe en analysant les besoins de la clientèle, les assortiments pour développer des gammes adaptées.
  En centrale d'achat, à partir du tableau de bord des ventes, j'ai obtenu de nouvelles références et des offres catalogues régionales. Le chiffre d'Affaires de la centrale pour l'activité champagne a progressé de 40% pour s'établir à 2 000 000 €

• Connaissance et Respect des Vins de France - Chargé de Mission

  2002 - 2003 Organisation en charge de sélectionner des vins AOC de France de haute qualité, représentés par un médaillon/contre-étiquette, j'ai réalisé une étude de marché pour soumettre une nouvelle stratégie marketing et commerciale que j'ai ensuite mise en application (nouveaux visuels, ciblage clients...)

Formations

• maintenant

• ISVV - Institut De La Vigne Et Du Vin

  Villenave D'Ornon 2016 - 2018 DNO
  
  Acquérir de solides compétences techniques sur le vin avec une importance particulière donnée à la dégustation professionnelle

• ESC Toulouse

  Toulouse 2011 - 2012 Mastère spécialisé

• Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

  Toulouse 1996 - 2002 Ingénieur Agri

Réseau

• Alexandra SIE

• Antoine GUIDEZ

• Climène SIMONNET

• Elisabeth DOUILLET

• Laurence AUSSEDAT

• Ludovic GALLOTI

• Morel KARINE

• Nathalie PAULEAU LARREY

• Philippe NOUGARET

• Thibault ASSELOT